• 18 июня 2014, 20:41
  • 6684

Фаршированные помидоры по-узбекски

Рецепт: Фаршированные помидоры по-узбекски

Фаршированные помидоры - это отличная закуска и украшение любого стола. В этом рецепте, насыщенное использование зелени--петрушка, кинза, укроп, что несомненно придаст этому блюду, букет вкуса.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фаршированные помидоры по-узбекски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
682.9 ккал
белки
12.6 г
жиры
43.2 г
углеводы
65.6 г
Порции
ккал
136.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
46.8 ккал
белки
0.9 г
жиры
3 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Фаршированные помидоры по-узбекски»:

Помидоры вымыть и обсушить. Срезать верхушки и удалить сердцевину. Хорошенько посолить и поперчить помидоры изнутри, оставить в теплом месте на 1 ч.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами или четверть- кольцами и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета, дать остыть. Зелень промыть, чеснок очистить. Зелень и чеснок измельчить, соединить с обжаренным луком, аккуратно перемешать.
Нафаршировать подготовленной массой помидоры с небольшой горкой, сложить в посуду, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
ВКУСНО!!!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные помидоры по-узбекски
Рецепт: Фаршированные помидоры по-узбекски

Фаршированные помидоры - это отличная закуска и украшение любого стола. В этом рецепте, насыщенное использование зелени--петрушка, кинза, укроп, что несомненно придаст этому блюду, букет вкуса.

Ингредиенты для «Фаршированные помидоры по-узбекски»:

Комментарии и отзывы

Увидела Ваш рецепт, и так запахло летом... Спасибо Вам.
Я родилась в Ташкенте.Мои знакомы и родственники все знают такой рецепт.Это мой самый любимый рецепт помидор.единственное не ложили лук.думаю вкус не сильно поменяется.
А мне понравился рецепт ! Обязательно приготовлю к мясу! Спасибо!!!
Спасибо
Я, живя в Узбекистане, первый раз вижу такой рецепт. Я даже спросила своих девочек-узбечек, которые готовят только национальную кухню, но они тоже о таком не слышали. С сыром, брынзой, да и просто смешав мякоть помидора с зеленью и чесноком - это да, но сжаренным луком, первый раз.
Вы на меня не обижайтесь, но это не вкусно! Вот если к этой смеси добавить сыр - брынзу, адыгейский... а потом перемешать, нафаршировать и запечь, вот это будет вкусно! А Вы даже не указали, что помидорки нужно перевернуть, дабы лишняя жидкость с них стекла. А вид, действительно, красивый!
Дело вкуса.
Вид очень даже симпатичный. Но как промытая зелень в холодильнике сутки выстоит и не завянет? Тем более перемешанная с жареным луком?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки