Когда дома ничего нет, но очень хочется) мама сделала один раз, просто, чтобы не выкинуть творог и кефир, а в итоге сейчас готовим каждый раз и всегда не можем от них оторваться)) пробуйте, не пожалеете!! (и не успокоитесь, пока все не съедите)
Аня БойчукПоваренок 3 уровня
- 22 июня 2014, 18:14
- 28856
Простые и вкусные чебуреки с творогом
Ингредиенты для «Простые и вкусные чебуреки с творогом»:
- Творог (начинка) — 500 г
- Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в начинку) — 2 шт
- Укроп (начинка) — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
- Кефир (тесто) — 200 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2232.7 ккал |
белки
143.3 г |
жиры
65.5 г |
углеводы
269.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.5 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Простые и вкусные чебуреки с творогом»:
-
В миску разбиваем одно яйцо, добавляем кефир и перемешиваем. Добавляем муку, так, чтобы получилось густое равномерное тесто. Замешиваемым хорошенько, чтобы легко отлипало от рук=)
(У каждого мука разная, так что смотрите по своему тесту, может понадобится добавить еще, не бойтесь) -
Делаем начинку. Для этого режем укропчик. Творог смешиваем с один яйцом, добавляем зелень и соль (по вкусу).
-
Далее опять за тесто=)
Как кому удобно формируем наши "коржики" (можно просто отщипнуть кусочек теста, раскатать его кружочком; можно сделать "колбаску" и разрезать ее на кусочки, потом с них раскатать тесто).
В общем, раскатали мы тоненько тесто в форме кружочков, смазали одну половинку круга растительным масло, сверху положили нашу творожную начинку и залепили второй половинкой теста. Кому какая форма нравится, можно делать побольше, можно поменьше, главное, что на вкус это не влияет:) "склеивать" можно ручками, а можно и вилкой придавливать)
Извините за фото, красиво свет не падал, да и играться некогда было) -
И отправляем нашу вкусняшку жариться)
Советую сделать несколько чебуреков прежде, чем класть на сковороду первые. Просто жарятся они быстрее, чем мы их делаем) -
В итоге с незначительного количества ингредиентов мы получаем очень вкусные, долго на столе не задерживающиеся, чебуреки.
И во время застолья слушаем, какая хозяйка молодец, какие замечательные чебуреки она сделала:)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2014 года veronika1910 #
22 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
22 июня 2014 года veronika1910 #
22 июня 2014 года aljonka75 #
22 июня 2014 года Ольга-Данцина #
22 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
22 июня 2014 года larik_malasha # (модератор)
На сайте запрещено использовать смайлики и странные названия, так как это тормозит работу поиска по рецептам.
Модератор
22 июня 2014 года Изобелла #
22 июня 2014 года sladkoeska #
22 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Дайяна #
Действительно
Спасибо, что поделились рецептом.
Мне очень понравились Ваши красивые, четкие фотографии-приятно посмотреть
22 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Дайяна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: