Попробовав сделать такую томатную пасту один раз, делаю теперь ее каждый год. Фото не добавляю так как в этом году томатная паста уже закончилась.
Юлия Николаевна ГПоваренок 1 уровня
- 24 июня 2014, 11:20
- 10576
Домашняя томатная паста
Ингредиенты для «Домашняя томатная паста»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2079.6 ккал |
белки
60 г |
жиры
20 г |
углеводы
439.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Домашняя томатная паста»:
С помощью соковыжымалки сделать с помидоров томатный сок. Далее перекипятить его с добавлениям соли и сахара в течении 20 минут (количество соли и сахара можете регулировать по вкусу). Сваренный сок охладить и процедить сквозь капроновый чулок (капроновые колготки). Образовашееся пюре переложить в кастрюлю и закипятить, разложить по банкам и закатать.
Регулировать густоту томатной пасты можете по своему усмотрению. Отделившийся сок из томатной пасты сразу выливать не рекомендую, так как при варке томатной пасты чуть-чуть его можете добавлять (очень густая томатная паста при кипячении "плюется" ).
Регулировать густоту томатной пасты можете по своему усмотрению. Отделившийся сок из томатной пасты сразу выливать не рекомендую, так как при варке томатной пасты чуть-чуть его можете добавлять (очень густая томатная паста при кипячении "плюется" ).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2019 года ksenavinn #
И ещё ньюансик-зачем кипятить весь сок?? Процедили, прокипятили, соль лучше по вкусу. Экономия газа и времени))
3 августа 2016 года Лито #
27 августа 2016 года наташа лучко #
27 августа 2016 года Лито #
27 августа 2016 года наташа лучко #
27 августа 2016 года Лито #
5 сентября 2015 года наташа лучко #
5 июля 2014 года Иринаказ #
5 июля 2014 года nataly_pikalova #
24 июня 2014 года Юлия Николаевна Г # (автор рецепта)
1. Их нужно брать только новые.
2. Через них намного быстрее и удобнее отцеживать томатный сок, нежели через сито. Но это, кому, как нравится.
24 июня 2014 года kanalia #
24 июня 2014 года Юлия Николаевна Г # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Арина А #
24 июня 2014 года Юлия Николаевна Г # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Арина А #
24 июня 2014 года irenchik1 #
24 июня 2014 года lustochka #
24 июня 2014 года Sweet-lana #
24 июня 2014 года kanalia #
24 июня 2014 года специалист # (модератор)
24 июня 2014 года hto33 #
24 июня 2014 года Юлия Николаевна Г # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: