Захотелось моим деткам пряников. Так как я сейчас живу на даче, и в магазинах ассортимент нулевой, решила порадовать своих любимок пряничками.
- 24 июня 2014, 18:41
- 13224
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Ингредиенты для «Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой»:
- Мед — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Пряности — 1/2 ч. л.
- Вода (+ 2-3 ст.л. для глазури) — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра (для глазури) — 8 ст. л.
- Паста шоколадная (у меня шоколадно-сливовая)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2464.9 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
517.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 259.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой»:
-
В кастрюльке нагреть воду, растворить в ней сахар и мед, довести до кипения, если появится пена - снять ее. Когда сироп остынет до 80* всыпать половину муки. Добавить растопленное масло, яйцо, соду и пряности ( я брала корицу). Хорошо размешать.
-
Замесить тесто оставшейся мукой. Тесто будет немного липнуть к рукам. На подпыленном мукой столе тесто разделить на порционные колобки. Колобок раскатать скалкой (тонко раскатывать не нужно), в центр выложить 1 ч. л. сливово-шоколадной пасты (или начинку по вашему вкусу).
-
Сделать из теста мешочек, затем хорошо скрепить края, сформировав тем самым пряник.
-
Готовые пряники выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Выпекать в горячей духовке при температуре 200* минут 30-40. По готовности остудить и смазать глазурью.
Для глазури нужно смешать сахарную пудру и воду (советую воду подливать по ложке, каждый раз хорошо размешивая).
Приятного чаепития!





Комментарии и отзывы
13 января 2018 года Наточка Мир #
18 января 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
29 июня 2015 года miss conewa2013 #
29 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
3 января 2015 года 7roads #
3 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Liubanemka #
вопрос по рецепту12 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года любознательная галя #
11 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Ros66 #
26 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Ros66 #
25 июня 2014 года Светлана1682 #
26 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года chudo #
26 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Ольга-Данцина #
[+4]25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Светлана1682 #
26 июня 2014 года Ольга-Данцина #
25 июня 2014 года ирина таджибова #
[+4]25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Светлана1682 #
25 июня 2014 года ирина таджибова #
26 июня 2014 года Светлана1682 #
26 июня 2014 года ирина таджибова #
25 июня 2014 года mariana82 #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Арина_ром #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Tanya-O-511 #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года гурман1410 #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Демурия #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 #
25 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года ирина таджибова #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года ирина таджибова #
24 июня 2014 года ПантерРрочка #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года veronika1910 #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Eugenita #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: