• 25 июня 2014, 22:51
  • 3494

Фаршированые цуккини "Стручки гороха"

Рецепт: Фаршированые цуккини Стручки гороха

Рецепт фаршированных цуккини фаршем и овощами есть во многих кухнях средиземноморья. Этот подкупил меня своей подачей, возможно пригодиться и вам?

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Фаршированые цуккини "Стручки гороха"»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1038 ккал
белки
126 г
жиры
40 г
углеводы
49.3 г
Порции
ккал
519 ккал
белки
63 г
жиры
20 г
углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
59.3 ккал
белки
7.2 г
жиры
2.3 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Фаршированые цуккини "Стручки гороха"»:

  • Рис промыть, отварить до готовности.
    Лук, морковь и грибы помыть, почистить, лук и грибы мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить, остудить.
    Куриное филе помыть, зачистить от пленок, нарезать. Смолоть в блендере в фарш.

  • Смешать куриный фарш, остывший рис, яйцо, соль, перец ч. м. Смачивая руки в воде, сформировать маленькие котлетки, обвалять их в муке. Поставить на 20-30 минут в морозилку чтобы они хорошо держали форму.

  • Цуккини помыть, обсушить, разрезать на две части. Чайной ложкой с острым носиком выскоблить сердцевину с семечками. Посолить, поперчить, наполнить жаренными овощами.

  • Котлетки обжарить на оливковом масле до румяности, выложить на фаршированные цуккини. Запекать при 180* 20-30 минут в зависимости какой готовности цуккини вы любите. Мы любим хрустящие, полуготовые, поэтому я готовлю 20 минут.

  • За 5 минут до готовности посыпать цуккини тертым сыром.
    Перед подачей посыпать тертым пармезаном, подавать с зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированые цуккини "Стручки гороха"
Рецепт: Фаршированые цуккини Стручки гороха

Рецепт фаршированных цуккини фаршем и овощами есть во многих кухнях средиземноморья. Этот подкупил меня своей подачей, возможно пригодиться и вам?

Ингредиенты для «Фаршированые цуккини "Стручки гороха"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный вариант фото как всегда отпад
спасибо, Оль
Классный цуккини получился!
а если бы был не такой молодой, можно было бы котлетками выложить полностью, тогда еще больше было бы похоже
ммм! как оригинально! и как всегда необыкновенно красиво!!!
Аня, спасибо
Здорово!
спасибо, Олечка
Ну, ты даёшь
Офигенно.
спасибо, Светуль
Браво, очень красиво
Замечательный рецепт
Отличный рецепт и подача как всегда на высоте, молодец Танюша!
Леночка, мерси большое
Ну очень мило! Удачи!
спасибо!
аппетитно!! желаю удачи в конкурсе!!!
спасибо большое!
Отличный вариант подачи!!!
Мне очень нравятся фаршированные кабачки и цуккини !!!!!
Уже и лодочки и бочонки надоели, теперь будут стручки, ура, новая идея!!!!
спасибо большое! нам тоже понравилось и на вид, и на вкус
как красиво и аппетитно
Олеся, спасибо
Красиво и вкусно у тебя! Как и всегда!
Олечка, мерси!
как Вы все красиво оформили! представляю как вкусно! удачи!
спасибо большое!
Необыкновенно красивые фото!
спасибо большое!
Выглядит шикарно!
спасибо
Красота неописуемая))) Прелесть))) Удачи)))
Наташенька, спасибо, дорогая!
Танюша,необыкновенно красиво и,наверняка,очень вкусно!
Ириш, для меня показатель вкусности это когда ЭТО едят муж и сын
а в этом случае даже похвалили
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки