Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 25 июня 2014, 23:25
  • 52200

Маринованный лук "Три цвета"

Рецепт: Маринованный лук Три цвета

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Маринованный лук "Три цвета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
149.3 ккал 		белки
5.1 г 		жиры
0 г 		углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
43.9 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0 г		 углеводы
10.5 г

Рецепт «Маринованный лук "Три цвета"»:

  • Лук режем кольцами или полукольцами, кто как любит. Желательно брать мелкий лук. Обдаем его кипятком. На секундочку прям, потом воду сливаем. Готовим маринад. В холодную воду насыпаем сахар и соль (по вкусу), добавляем уксус (уксусная эссенция, разбавленная водой), немного подсолнечного масла, черного перца по желанию. Берем три банки. В одну кладем треть лука, заливаем маринадом.

  • Во вторую банку кладем треть лука, кусочки очищенной свекла, заливаем маринадом.

  • В третью банку кладем оставшийся лук, насыпаем куркуму и заливаем маринадом. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.







Это скорее всего даже не рецепт, а просто идея как сделать лук разноцветным. Замариновать можно по любому любимому рецепту, но на всякий случай пишу как мариную я. Рецептом этим пользуюсь уже не один год. И вот на сто процентов уверена, что нашла его на "Поваренке" в свое время. Но вот сейчас поиск не дал вообще никаких результатов, я не нашла его не только здесь, но и вообще в интернете. Так что выкладываю его сама, надеюсь, что он пригодится, так как рецепт очень интересный, лук получается не только вкусный, но и красивый.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: лук маринованный

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованный лук "Три цвета"
Рецепт: Маринованный лук Три цвета

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Маринованный лук "Три цвета"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Забрала как идею!
Я очень рада,что Вам понравилось!
Отличная идея! Забарала себе - воспользуюсь обязательно!
Спасибо большое! Очень приятно, что Вам понравилось!
Классная идея для украшения блюд!
Спасибо большое!
Леночка, отличная идея))) Такой лучок, да к шашлычку... Умница)))
Спасибо большое!Очень приятно Он у нас как раз вчера к шашлычку был
Классно!Сразу так разыгралась фантазия..Спасибо за идею!
Красивый лучок!
А какой маринад у Вас? Но идея интересна.
Спасибо большое! А маринад я описала-вода, уксус, сахар, соль, раст. масло, черный перчик. Единственное пропорции не пишу,потому как вкусы у всех разные!
Очень красиво!
Спасибо,очень приятно!
Очень ярко!!!Вам
Спасибо,очень приятно!
↑Ответ для непростая
Большое Вам спасибо!
Отличная идея для любителей маринованного лука! Спасибо!
А вот пропорции для маринада хотелось бы поподробнее. Всегда интересно сначала сделать по авторскому рецепту, и уж только потом "кроить под свой размерчик")))
Спасибочки! А про пропорции я Вам так сходу и не скажу пропорции, все делаю "на глаз", пробую, если чего-то не хватает, досыпаю-доливаю.
Прекрасная идея!
Спасибо большое!
Безумно люблю такие штуки! Просто прелесть Вы предложили Только у меня вопрос: как долго хранится такой лучок?
Очень приятно, что Вам понравилось! А насчет хранения...Я никогда об этом не задумывалась, обычно все сразу съедается.Но вообще маринованный лук в холодильнике может долго хранится, мне даже кажется ,что и несколько месяцев, хотя я думаю,что это не очень хорошо отразится на его вкусе. Я бы больше недели хранить не стала.
маринованный лук чере 2 дня становится мягким,какие месяца
рецепт замечательный
Спасибо большое! Да,я знаю,что становится мягким, но я вот мягкий лук тоже люблю, а про месяца я написала к тому, что с ним ничего не будет, не пропадет он. Вот сейчас поискала в интернете и нашла на одном достаточно известном сайте, у одного достаточно известного кулинара, рецепт маринованного лука, где она пишет, что хранит этот лук год! Но я все же люблю свежие продукты, у нас этот лук обычно и на второй-то день не остается
если консервировать и закатать,согласна ,а в холодильнике не герметически закрытое закиснет,можете рискнуть и проверить
Нет, нет, я спорить даже не буду. Я бы такой лук и есть не стала,я люблю все свежее.Просто написала, что теоретически такой лук может храниться долго.Я бы тот свой комментарий вообще удалила, но почему то не могу этого сделать.
если мне не изменяет память, можно править комент в течении 20 мин.
весёленький
Прикольно
Красиво ) А интересно... если к луку добавить красную капусту, то в какой цвет он покрасится? Яйца были голубыми.
Ну вот вы мне задачку задали У меня теперь желание прямо сейчас бежать за красной капустой и красить Это ж можно тогда запросто триколор соорудить) Спасибо за идею!
Не за что. Потом по результату отпишитесь )
Хорошо
Красиво ) А интересно... если к луку добавить красную капусту, то в какой цвет он покрасится? Яйца были голубыми.
А еще шпинатом наверно в зеленый цвет можно покрасить?
Не знаю )) Так глядишь будет лук разноцветный ))
Это ж сколько лука надо чтоб все перепробовать.И кто его в таких количествах есть будет
Буратины )
Оригинально! Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь. Муж обожает маринованный лук.
Попробуйте обязательно. Причем хочу сказать, на вкус красители никак не влияют, я по крайней мере не почувствовала
Клёво Здесь капуста такая есть,а вот лука не встречала))
Ну вот((( Я думала,старожилы хоть помнят Ну не сама же его я придумала Может и правда с другого сайта. Ну и ладно, пусть будет первым
Я здесь так одно мороженное искала. Много раз готовила,решила после регистрации добавить в КК,не нашла но точно знаю что не сама придумала, что отсюда
У меня вот тоже пару раз так было. Хотела фото к рецепту добавить, пирог какой-то, а нету Хотя пекла его вот недавно, перед НГ. Уж подумала, что с головушкой что-то не то
Яркий и насыщенный лучок получился!!!
Спасибо большое!
Интересно.Надо взять на вооружение. Смотрится очень красиво.
Спасибо большое!Сама вот сегодня только вспомнила про этот рецепт, когда мариновала лук к шашлыку. Думаю, а дай-ка сфотографирую, что б фото добавить к блюду. А блюда-то и нет Весь сайт перевернула и решила сама выставить)
Очень красиво! Спасибо за идею!
Спасибочки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки