Классическое сочетание грибов и курицы делает супчик очень вкусным, а сыр и сливки придают блюду нежный сливочный вкус.
я- юликПоваренок 2 уровня
- 27 июня 2014, 16:37
- 97964
Сырный суп с шампиньонами и курицей
Ингредиенты для «Сырный суп с шампиньонами и курицей»:
- Шампиньоны — 200 г
- Курица (у меня один окорочок, можно взять любое куриное мясо)
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Сыр плавленый — 1 пач.
- Сливки (у меня 10%) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания)
- Мука пшеничная / Мука — 15 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1722.9 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
109.7 г |
углеводы
113.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Сырный суп с шампиньонами и курицей»:
-
Наши продукты.
-
Подготовим продукты: морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, картофель шинкуем некрупными кубиками, у курицы снимаем шкурку, режем мелкими кусочками, грибы моем, нарезаем.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариаем лук и морковь минут 7.
-
Добавляем к овощам кусочки курицы, перемешиваем.
-
Далее добавляем грибочки, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, все тушим около 20 минут.
-
Настало время добавить плавленый сырок. Режем его произвольно, выкладываем к смеси овощей, грибов и мяса, перемешиваем, тушим под крышкой до расплавления (и так плавленого) сыра.
Сюда же добавим муку (это нужно для густоты супчика). -
Выкладывем содержимое сковородки в кастрюлю, заливаем водой, опускаем кубики картофеля и варим суп до готовности картофеля. Воды добавляем в зависимости от того, густой или жидкий суп вы любите (именно поэтому я не указываю количество воды).
За несколько минут до окончания варки добавляем сливки, даем супу закипеть и выключаем. -
Наш супчик готов! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2020 года olivka81 #
29 марта 2020 года Кнопка38 #
23 марта 2019 года Л-лька2805 #
12 февраля 2019 года Хлоркина #
12 февраля 2019 года Julia1504 #
13 февраля 2019 года Хлоркина #
13 февраля 2019 года Julia1504 #
2 марта 2017 года Татьяна Бацаева #
9 марта 2017 года я- юлик # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года непростая #
10 октября 2016 года я- юлик # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Татьяна Леватаева #
2 февраля 2016 года Vasilisa Mudraya #
29 января 2016 года vsitumirova #
7 января 2016 года svetl2010 #
8 января 2016 года я- юлик # (автор рецепта)
8 августа 2015 года yuzgrammgsm #
16 сентября 2015 года я- юлик # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Mimi_KaZ #
15 мая 2015 года я- юлик # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Хомончик #
29 июня 2014 года Eugenita #
29 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
29 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
29 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
28 июня 2014 года nata1319 #
29 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Онорина2 #
28 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Онорина2 #
29 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года AndruGold #
28 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
27 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
27 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
28 июня 2014 года nata1319 #
28 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
27 июня 2014 года Арина_ром #
27 июня 2014 года я- юлик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: