Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Коктейль
  • 28 июня 2014, 14:32
  • 7326

Ликёр кофейный

Рецепт: Ликёр кофейный

Отличный напиток для праздников, застолий и вообще очень приятный на вкус. К тому же не столь дорогой как его магазинные аналоги.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Ингредиенты для «Ликёр кофейный»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3362.8 ккал 		белки
5.7 г 		жиры
0.7 г 		углеводы
492.1 г
Порции
ккал
336.3 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
49.2 г
100 г блюда
ккал
179.8 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0 г		 углеводы
26.3 г

Рецепт «Ликёр кофейный»:

К сожалению фотографий приготовления нету, но надеюсь я и так всё объясню.
Данный рецепт мне достался от бабушки. Этот напиток очень сильно выручает когда нагрянули нежданные гости или у вас намечается застолье и некоторые гости не любят тяжелый алкоголь типа "Водка". И так, приступим.

Берём две бутылки 0,5 пива (тёмного или светлого выбирать вам), выливаем их в кастрюльку, ставим на плиту, нагреваем, затем в разогретое пиво всыпаем 2 стакана сахара (можно экспериментировать, меньше например положить, кто как любит послаще или нет) доводим до кипения, только ни в коем случае не отходите от плиты пена спокойно вываливается наружу можно упустить момент и тогда мыть придётся не только кастрюльку))), когда закипело огонь на минимум и мешаем до полного растворения сахара, затем добавляем кофе и приправы (с приправами можно экспериментировать), снимаем с плиты вливаем бутылку водки, перемешиваем и сразу разливаем в тару (у меня красивые бутылки из под ликёра и водки) только аккуратно, а то от горячего тара может лопнуть, сразу заливать надо чтоб приправы настоялись и спирт не испарился так, как он быстро испаряется при высоких температурах и в не закупоренной таре. Закупориваем и пусть остывает при комнатной температуре. Пить охлаждённым.
Приятного аппе... ой распития
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу Неожиданные гости

Теги: гости застолье праздик

Вкусы: сладкий шоколадный кофейный алкоголь кофейно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ликёр кофейный
Рецепт: Ликёр кофейный

Отличный напиток для праздников, застолий и вообще очень приятный на вкус. К тому же не столь дорогой как его магазинные аналоги.

Ингредиенты для «Ликёр кофейный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Надо попробовать спасибо
Приготовила. Получился очень приятный напиток .Пиво с кофе и ванилином дали интересный кофейно-шоколадно-коньячный привкус. Спасибо за рецепт, буду пользоваться. Отдельная благодарность от моей мамы, ей 76 лет и она с удовольствием выпила пол -рюмочки.
О чём спор? Не нравится - не готовьте и не пейте! Как правило такие дискуссии начинают люди, позиционирующие себя, как не пьющих или употребляющих только элитный алкоголь, а на самом деле поди уже и приготовили и выпили! Тоже сделаю, интересно мне! Спасибо автору!
Я не дискутирую,а говорю о том,в чём хорошо разбираюсь.И пью я самогоночку и никакой элитный напиток не идёт с ней в сравнение
А я не про Вас! Там ниже были нападки на автора. Ваш рецепт зафиксировала, спасибо!
НУ....это никак не кофейный ликёр.Ликёр из пива,и только.А кофе добавляется для вкуса.
А кофейный ликёр делается на натуральном кофе+вода+сахар+спирт.
Напишите рецепт. Нужны пропорции или нет. М не интересно.
1 л. воды,2-3 ст.л. натурального меленого кофе,300гр. сахара,0,5 л. спирта.
Кофе смешать с сахаром,залить 0,5 л. воды и кипятить в теч. 3-4 минут.Дать настояться.Когда станет тёплым,добавить вторые 0,5 л. воды(холодной кипячёной)==процедить,добавить спирт,перемешать,разлить в бутылки.
Ликёры хороши на хорошем спирте.Если берёте водку,значит уменьшается кол-во воды в два раза.
Любой ликёр можно употреблять сразу,НО,лучше,когда он настоится.От нескольких дней,до нескольких месяцев(Лимонелла,например).
Ну примерно тоже самое только вместо воды берётся пиво которое в процессе кипячения теряет алкоголь и становится просто ароматическим добавлением к напитку
Вы меня извините,но это два разных ликёра.Так можно обо всех ликёрах сказать
А знаете какой ликёр самый вкусный??? Из ягод ежевики.Можете мне поверить
Спасибо за Ваш рецепт.
Девочки-мальчики,пробуйте,это вкусно!!!
↑Ответ для галочка59
Большое спасибо!!!
Cкажите подалуста а кофе только растворимый или можно и не растворимый. Я просто растворимый не пью и не покупаю, можно ли заменить. Спасибо за интересный рецепт посколько алкоголь не люблю а ликера очень люблю особенно шоколадные.
так и ликёр тоже алкоголь...и можно так наликёриться им,что...
Я люблю наслаждатся напитком а не упиватся. А воткой не насладишся как по мне.
а Вы думаете,что сим напитком можно именно насладиться?
Надеюсь, не пробовала. Попробую и отвечу.
↑Ответ для Рыжая Лиса77
Поверьте можно, это не водка, залпом пить не нужно и это не пиво рыбкой не закусывают а сладкий кофейно шоколадный вкус приятен и очень хорошо сочетается с фруктами грушей или виноградом. Ненадо обсирать рецепт и продукт из него выполненый пока не попробуете. Поверте еслиб вам не сказали из чего это сделано вы бы восхищались букетом вкуса и ароматом, да вы даже самогон от элитного вина не отличите молчалибы в тряпочку. Взбесили аж
А Вы уважаемый судя по смешиванию сих напитков,являетесь гурманом элитных вин.....это очень заметно....И отличать сей продукт от элитных вин я не собираюсь,а уж тем более восхищаться им,ибо не употребляю вообще ни такого как Ваш ,не элитного алкоголя.И в тряпочку пожалуй Вам надо помолчать...джентльмен...хе-хе
Да к сожалению я не обладаю семизначным счётом в банке чтоб покупать вино или ликёр за несколько тысяч долларов и изворачиваюсь как могу но что то я всё таки пробовал и никогда не хамил чьи то труды и да я джентльмен в отличии от вас "мадам", которая на нет, своими высказываниями, сводит чужие труды. Иногда лучше жевать чем говорить!
↑Ответ для Рыжая Лиса77
И в данной дискуссии Вы потерпели сокрушительное фиаско так, как мой рецепт набрал 15 положительных баллов а ваши комменты все в минусе и ещё в каком
Вы не унимаетесь...глубоко задеты...мне на минусы всё равно...а Вы вот хамите и хамите....
В каком месте? Доброго Вам утра))))
И Вам доброго утра.И спокойной ночи.Давайте прекратим бесполезный разговор.Я при своём мнении останусь,а Вы при своём.А Вы так тут увлеклись ответами ,что почту не читаете......Хорошего Вам дня и многорейтинговых рецептов.
↑Ответ для Рыжая Лиса77
Вам написали что этот напиток покалениями расходился на ура а вы все пытаетесь в дерьмо свести сори если у вас такие привиредливые вкусы прошу в Париж на проживание к французской кухне которая тоже не терпит изменений в рецептах, а пока вы в России прошу уважать мнение и вкусы остальных людей!!!
↑Ответ для Veron7
Кофе можете класть любой только потом отфильтровать нужно чтоб кофе не попадалось
Cпасибо за ответ!!!
Очень интересно, надо будет попробовать, как раз есть пол-бутылки водки. Как долго сей напиток хранится и в каких условиях? При комнатной температуре можно?
Храниться ОЧЕНЬ долго даже при комнатной температуре, у бабушки лет 5 стоял и ни чего с ним не случилось. У меня долго такие вещи не задерживаются
Лет 30 назад, когда в магазинах были проблемы с алкоголем, а в нашем авиагородке не было проблем со спиртом, этот напиток был очень популярен. Опасность его состоит в том, что он легко пьётся, приятен на вкус и опьянение наступает незаметно...Мы, молодые лейтенантские жёны, делали этот " ликёр" трёхлитровыми банками, на всех. Кстати, чем дольше стоит, тем вкуснее. А на стол ставили в графине. И пили по чуть-чуть... Наши мужья предпочитали разведённый спирт.
так вот и я об этом говорю))))убойная штука
Обязательно приготовлю,люблю такие напитки
Даёшь ерша в массы!
После того как ликёр отстоится и его охладить немного то в нём ничего общего с ершом нет, даже запах алкоголя практически не чувствуется
Вам конечно виднее Вы же пробовали)))а я так...мимо шла
Ну конечно ингредиенты смахивают на ерш - пиво, водка, но только вот ершь и данный ликёр даже близко не стояли по вкусу и по эффекту
ну конечно,конечно
Спасибо! Это мой напиток. Водку и пиво не пью, а так буду) Завтра буду делать!
если гости не любят тяжёлый алкоголь типа "водка".....но зато водку с пивом эти гости значит любят Водка без пива-деньги на ветер противоречиво как,надо же
Это для женщин, заходящих в гости.
что бы сразу с ног сбить?
Нет вы преувеличиваете пиво после кипячения теряет градус остаётся только привкус. И с ног он не сбивает, хотя сколько выпить)))
↑Ответ для Рыжая Лиса77
Чтобы культурно было.
ну-ну...культура-дело хорошее и разное у всех
↑Ответ для Рыжая Лиса77
Но ведь им ни кто не говорит из чего данный напиток сделан, а по вкусовым качествам он не отличается от дорогущих покупных ликёров
Опять же-Вам виднее)))я шедевр сей не пробовала и не попробую никогда,остаётся только полагаться на Ваши слова
Честно, незнаю. Но напиток прикольный, хотел написать шоколадный но там шоколада нет, а вкус как у шоколадки
необычно и прикольно) интересно, сколько в итоге получилась крепость
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки