Простой и полезный способ приготовления мяса. Колбасу не покупаем давно, а на бутерброд иногда положить чего-нибудь хочется, да и гостям на стол не стыдно подать. Говядина готовится в собственном соку, пропитываясь ароматами специй. Этот рецепт в нашей семье прижился, почти сразу после приобретения мультиварки. И как мы раньше жили без этого чуда техники? - не понимаю)))
ДюдюкааПоваренок 4 уровня
- 30 июня 2014, 13:01
- 64087
Говядина в рукаве на пару в мультиварке
Ингредиенты для «Говядина в рукаве на пару в мультиварке»:
- Говядина (кусок, по размеру лотка для пароварки (у меня 900 гр))
- Специи (базилик, розмарин, чеснок, смесь перцев, мускатный орех, соль, паприка - по вкусу)
- Вода — 1,3 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Пароварка (120 минут)
Рецепт «Говядина в рукаве на пару в мультиварке»:
-
Мясо моем, впитывает лишнюю влагу бумажной салфеткой, обваливаем в специях, и отправляем в прохладное место на несколько часов;
-
Кладём в пакет для запекания, и готовим на пару в мультиварке 120 минут (режим "пароварка");
-
Обратите внимание, какой прозрачный бульончик мы получаем бонусом, который нам может пригодиться для приготовления соусов и супов;
-
Даём постоять минут 10, вынимаем мяско из рукава;
-
И сразу, в горячем виде, заворачиваем в фольгу, кладём под пресс, и ставим на холод (я всегда готовлю это блюдо с вечера);
А на утро получаем прекрасный кусок диетической говядины
Украшаем по своему вкусу, и радуем близких))
На Новый год я такое мясо использовала вместо традиционной докторской колбасы для приготовления оливье.
Приятного аппетита!!! 
Украшаем по своему вкусу, и радуем близких))
На Новый год я такое мясо использовала вместо традиционной докторской колбасы для приготовления оливье.
Приятного аппетита!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2014 года Инга Волоско #
3 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Светлана098 #
3 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года veronika1910 #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года felix032 #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года гурман1410 #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ласковая кошечка #
Какой вес у Вашего куска мяса, хотя бы приблизительно?
Спасибо.
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
1 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года тататима #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года ПантерРрочка #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Татьяна9999 #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Онцилла #
+ и добавила в КК
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года yana69 # (модератор)
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года suliko2002 #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года relook #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года relook #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Violl #
30 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: