Ещё одна разновидность роллов. От классических они отличаются присущей им остротой. Необыкновенно вкусные и сочные: в начинке рыба, фета, сыр Филадельфия, огурец и авокадо.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 1 июля 2014, 22:00
- 13240
Роллы "Аляска"
Ингредиенты для «Роллы "Аляска"»:
- Нори — 1 шт
- Рис (Японика ТМ Мистраль) — 50 г
- Уксус (рисовый) — 100 мл
- Лимон — 1/4 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Авокадо — 1/4 шт
- Огурец — 1/4 шт
- Сыр творожный (Филадельфия) — 1 ст. л.
- Фета — 50 г
- Креветки — 6 шт
- Семга (малосольная) — 2 шт
- Васаби (или горчица) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
27211.1 ккал |
белки
2542.7 г |
жиры
1867.9 г |
углеводы
65.8 г |
| Порции | |||
| ккал 13605.6 ккал |
белки 1271.4 г |
жиры 934 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.8 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Роллы "Аляска"»:
-
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Я варила так: хорошо промыла рис, затем залила водой 1:2, довела до кипения, убавила огонь и накрыла крышкой, варила 20 минут, затем выключила и оставила накрытым крышкой ещё на 15 минут. Для приготовления роллов я взяла рис Японика ТМ Мистраль. Приготовьте соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона и заправьте им рис. Дождитесь, пока основа для роллов остынет.
-
На циновку положите пищевую плёнку, затем лист нори.
-
На нори ровным слоем выложите рис.
-
Переверните лист нори.
-
Сыр, рыбу, авокадо и огурец нарежьте тонкими брусочками.
-
Смажьте нори васаби ( или горчицей). На нори выложите сыр и рыбу. Огурец и авокадо, затем сыр Филадельфия.
-
Скатайте ролл.
-
И разрежьте его на 6 частей. Сверху на роллы уложите отварные креветки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2014 года Ялорис #
1 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 июля 2014 года АлексЮстас #
1 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 июля 2014 года ПантерРрочка #
1 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 июля 2014 года Ирушенька #
1 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 июля 2014 года Tatanj #
1 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
1 июля 2014 года Tatanj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: