Воздушный пирог с кофейным ароматом, оттенённый нотками малинового джема и сметанного крема с черносливом и орехами.
MylennПоваренок 3 уровня
- 2 июля 2014, 16:42
- 7103
Кофейный пирог "Проще простого"
Ингредиенты для «Кофейный пирог "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Кефир — 1/2 стак.
- Кофе растворимый — 6 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 500 мл
- Чернослив — 150 г
- Миндаль — 50 г
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
- Желе (Быстро застывающее прозрачное) — 1 пакет.
- Джем (малиновый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
106532.4 ккал |
белки
1458.1 г |
жиры
10127.8 г |
углеводы
2147.6 г |
| Порции | |||
| ккал 13316.6 ккал |
белки 182.3 г |
жиры 1266 г |
углеводы 268.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Кофейный пирог "Проще простого"»:
-
Для пирога понадобятся:
-мука-200 гр
-яйца-2 шт
-сахар-200 гр
-кефир-1/2 стакана
-кофе растворимый-6 ч. л
-разрыхлитель-1 пакетик
-масло сливочное-100 гр
-сметана-500мл
-чернослив-150 гр
-миндаль-50 гр
-сахарная пудра-5 ст. л
-желе быстро застывающее прозрачное-1 пакетик
-малиновый джем -
В половине стакана кефира растворить 3 чайные ложки растворимого кофе.
-
Размягчённое сливочное масло растереть с 200 граммами сахара.
-
Добавить в масляную смесь 2 яйца, хорошо взбить.
-
К полученной смеси добавить кефир.
-
Хорошо взбить.
-
Добавить просеянные муку и разрыхлитель.
-
Вымешать тесто.
-
В смазанную форму выложить тесто и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
-
Для начинки мелко нарезать чернослив, предварительно замоченный в кипятке.
-
Измельчить миндаль в блендере.
-
Пакетик желе растворить в 4 столовых ложках воды.
-
Взбить сметану с 5-6 столовыми ложками ложками сахарной пудры,3 чайными ложками кофе и растворённым желе. Добавить нарезанный чернослив, хорошо перемешать.
-
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
-
Разрезать пополам.
-
Каждую половинку смазать малиновым джемом или вареньем.
-
Выложить нижнюю половинку обратно в форму.
-
Сверху выложить половину начинки.
-
Накрыть второй половиной бисквита.
-
Выложить оставшуюся начинку.
-
Сверху посыпать измельчённым миндалём.
-
Отправить в холодильник на 6-8 часов.
-
Готовый пирог аккуратно достать из формы.
-
Подавать с чашечкой ароматного чая или кофе.
-
Приятного аппетита:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2014 года тататима #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Eugenita #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года relook #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года relook #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года felix032 #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Ксения_r22 #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Navely #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Navely #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Navely #
2 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: