Признаюсь вам честно, что до сегодняшнего дня роллы я никогда не готовила, а спринг - роллы и подавно. Давно я на них глаз положила, наконец попробовала и осталась очень довольна!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 6 июля 2014, 21:49
- 5373
Спринг-роллы с грибами и овощами
Ингредиенты для «Спринг-роллы с грибами и овощами»:
- Рисовая бумага — 12 шт
- Рис (Японика) — 150 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Опята (маринованные) — 100 г
- Соевый соус
- Укроп (веточек) — 12
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
857.9 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
180.6 г |
| Порции | |||
| ккал 143 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Спринг-роллы с грибами и овощами»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 150 г риса Японика ТМ Мистраль.
-
Отварить рис в подсоленной воде до готовности, около 20 минут. Остудить его.
-
Затем отварить морковь. Удалить семена из болгарского перца, после чего нарезать его и морковь тонкими полосками.
-
Вот так выглядит рисовая бумага.
-
Положить лист рисовой бумаги на разделочную доску, намочить руки в воде и смочить мокрыми руками лист с одной и с другой стороны. Бумага не сразу размокает, поэтому не пугайтесь. Если вдруг вы переборщили с водой, то можно промокнуть бумажным полотенцем.
-
На лист бумаги положить ложку риса, морковь, болгарский перец и несколько опят, свернуть один раз, чтобы прикрыть начинку.
-
Загнуть боковые части бумаги и вложить веточку укропа так, чтобы он торчал из ролла. Затем докрутить ролл до конца. Старайтесь закручивать ролл, как можно плотнее.
-
Готовые роллы лучше всего ставить вертикально, чтобы они не прилипали к тарелке и друг к другу.
Подавать с соевым соусом, можно так же сбрызнуть им спринг - роллы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2014 года sondra911 #
.
25 октября 2014 года Leto4477 #
25 октября 2014 года tanyshaf #
27 августа 2014 года 69Alice #
29 июля 2014 года гурман1410 #
8 июля 2014 года mariana82 #
7 июля 2014 года avani #
7 июля 2014 года Eugenita #
7 июля 2014 года veronika1910 #
7 июля 2014 года Ninzonka #
7 июля 2014 года SeLena T #
6 июля 2014 года Ros66 #
6 июля 2014 года лялич #
6 июля 2014 года ПантерРрочка #
6 июля 2014 года krugok007 #
6 июля 2014 года Ирушенька #
6 июля 2014 года Valushok #
6 июля 2014 года Оливка #
Я бы не отказалась угоститься!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: