Торт очень сочный, освежающий, а за счет крема с маскарпоне очень воздушный и тающий.
- 7 июля 2014, 14:52
- 18842
Торт с вишней и кремом маскарпоне

Ингредиенты для «Торт с вишней и кремом маскарпоне»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Крем
- Сливки — 300 мл
- Маскарпоне — 250 г
- Сахар гранулированный — 150 г
Начинка
- Компот — 1 бан.
Посыпка
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4956.9 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
266.9 г |
углеводы
572 г |
Порции | |||
ккал 495.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 57.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 349.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Торт с вишней и кремом маскарпоне»:
-
Яйца взбить с сахаром и соком лимона не меньше 5 минут.
-
Добавить муку, замесить тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму, у меня диаметром 28 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут. -
Выпеченный бисквит пропитать вишневым компотом.
-
Выложить на бисквит вишню без косточек конечно.
-
Готовим крем.
Для этого сливки взбиваем с сахаром. -
Добавиляем сыр маскарпоне.
-
Все перемешиваем.
-
Выкладываем крем на вишню.
-
Шоколад трем на мелкой терке.
-
Посыпаем пирог шоколадом и ставим в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь, еще лучше.
-
Украшаем вишенками из компота или коктейльной вишней.
-
Еще, как вариант можно сделать без шоколада, тоже очень красивенько.
Комментарии и отзывы
1 марта 2021 года Сурик #
[+5]24 ноября 2017 года Люрьевна #
[+5]3 декабря 2016 года tahag2007 #
22 июля 2014 года alsavi4eva #
13 августа 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
9 июля 2014 года Анарян #
16 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Stereolove35 #
8 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года топиарий #
7 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года oksanchikm #
7 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года imasha7 #
7 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Руслада #
7 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Екатерина Вкусная #
7 июля 2014 года Рыженькая Лисичка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: