Вкусные красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, на самом деле все очень просто. И мое видео поможет вам собрать красочное канапе. Для украшения закуски можно использовать, лук порей порезанный колечками или ломтик запеченной свеклы. Любое вами выбранное украшение добавить свою нотку вкуса. Из одной сельди у меня получилось 16 канапе. Также хлеб выбираем на свой вкус либо черный, либо белый. Для экономии хлеба можно хлебушек порезать квадратиками. Приятного аппетита!
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 9 июля 2014, 11:35
- 28757
Канапе с сельдью
Ингредиенты для «Канапе с сельдью»:
- Сельдь — 1 шт
- Сырок плавленый ("Янтарный") — 100 г
- Шампиньоны (Маринованные) — 50 г
- Укроп (пару веточек для украшения) — 1 ст. л.
- Хлеб (Черный или белый) — 1 шт
- Помидор (Для украшения) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2995.7 ккал |
белки
161.9 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
350 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Канапе с сельдью»:
Сельдь разобрать на филе.
Грибы мелко порезать.
Сырок поставить нагреваться, до комнатной температуры.
Укроп измельчить, несколько веточек оставить для украшения.
Выложить филе рыбы на пищевую пленку спинкой вниз, валетом. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить филе. Филе должно быть приблизительно одинаковой толщины.
Смазать филе сырковой массой.
Посыпать маринованными грибочками.
Посыпать укропом.
С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет, аккуратно чтоб половинки не разъехались, так как селедка жирная и сильно скользит на пленке.
Завернуть рулет в несколько слоев пищевой пленки, формируя круглую колбаску. Положить в морозильную камеру на 2 часа.
Пока застывает рулет, готовим гренки.
Нарезаем хлеб ломтиками в 1 см. толщиной, с помощью стакана с тонкими стенками вырезаем кружочки. Также можно срезать корочку и нарезать квадратиками. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить хлеб на решетку, оставить на 6 минут. Затем выключить духовку и оставить на 2 минуты. У гренок должна получится тонкая корочка, не пересушите.
Замороженный рулет, нарезаем острым ножом толщиной в 1 см.
На гренок наносим немного сырковой массы, выкладываем рулетик. Украшаем канапе кусочком помидора и веточкой укропа. Канапе дать постоять 10 минут и можно кушать.
Грибы мелко порезать.
Сырок поставить нагреваться, до комнатной температуры.
Укроп измельчить, несколько веточек оставить для украшения.
Выложить филе рыбы на пищевую пленку спинкой вниз, валетом. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить филе. Филе должно быть приблизительно одинаковой толщины.
Смазать филе сырковой массой.
Посыпать маринованными грибочками.
Посыпать укропом.
С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет, аккуратно чтоб половинки не разъехались, так как селедка жирная и сильно скользит на пленке.
Завернуть рулет в несколько слоев пищевой пленки, формируя круглую колбаску. Положить в морозильную камеру на 2 часа.
Пока застывает рулет, готовим гренки.
Нарезаем хлеб ломтиками в 1 см. толщиной, с помощью стакана с тонкими стенками вырезаем кружочки. Также можно срезать корочку и нарезать квадратиками. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить хлеб на решетку, оставить на 6 минут. Затем выключить духовку и оставить на 2 минуты. У гренок должна получится тонкая корочка, не пересушите.
Замороженный рулет, нарезаем острым ножом толщиной в 1 см.
На гренок наносим немного сырковой массы, выкладываем рулетик. Украшаем канапе кусочком помидора и веточкой укропа. Канапе дать постоять 10 минут и можно кушать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2020 года svetik5552 #
3 июня 2020 года lina0710 #
13 апреля 2015 года liliop #
13 апреля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Это_Я #
11 марта 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
28 октября 2014 года olgakmv #
28 октября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
26 октября 2014 года olessja glyschko #
26 октября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года ksyna 2010 #
24 сентября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года hellg #
17 июля 2014 года mira111 #
18 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
17 июля 2014 года mira111 #
18 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Kleine Hase #
А вот и мой отчётик!
Очень быстрая, нехлопотная и вкусная закуска!
11 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года hellg #
9 июля 2014 года LadyOnline #
10 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года Eugenita #
10 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года irusja66 #
10 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года veronika1910 #
10 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года Покусаева Ольга #
9 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года тататима #
9 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года Tatanj #
9 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года CatMax #
9 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 июля 2014 года Эггра #
9 июля 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: