Предлагаю Вашему вниманию вегетарианский плов, простой в приготовлении, но очень вкусный!
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 10 июля 2014, 11:20
- 5079
Плов с тыквой и грибами
Ингредиенты для «Плов с тыквой и грибами»:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Тыква — 100 г
- Шампиньоны ((у меня шампиньоны-мини)) — 140 г
- Рис (Мистраль Басмати) — 60 г
- Бульон (овощной) — 350 мл
- Петрушка (несколько веточек)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
785.1 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
41 г |
углеводы
66.8 г |
| Порции | |||
| ккал 392.6 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 33.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Плов с тыквой и грибами»:
-
Нарежьте тыкву кубиками.
-
Нарежьте шампиньоны.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук, выложите в сковороду, добасьте чеснок (выдавленный через чеснокодавку) и обжарьте 3-4 минуты. Выложите в сковороду тыкву и грибы, потушите около 5 минут.
-
При приготовлении плова я использовала рис Мистраль Басмати.
-
Отделите листы петрушки от стеблей и мелко нарежьте стебли.
-
Добавьте в сковороду рис, хорошо перемешайте.
-
Влейте в смесь бульон и добавьте стебли петрушки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности риса (примерно 25 минут).
Подавайте плов, посыпав листьями петрушки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2014 года Ирушенька #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года мисс #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года тататима #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: