Любите фасоль? Тогда этот рецепт для вас! Не любите? Тоже обязательно загляните сюда :) даже те, кто не питает теплых чувств к фасоли, с удовольствием едят эти котлеты.
Tato-shaПоваренок 4 уровня
- 11 июля 2014, 0:11
- 33508
Котлеты "ФаСольКа" с сырной начинкой
Ингредиенты для «Котлеты "ФаСольКа" с сырной начинкой»:
- Фасоль — 200 г
- Фарш индюшачий (или куриный, или мясной) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 70 г
- Масло сливочное — 20 г
- Укроп (большие веточки) — 2 шт
- Масло растительное
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2252.3 ккал |
белки
157.3 г |
жиры
126 г |
углеводы
121.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.7 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Котлеты "ФаСольКа" с сырной начинкой»:
-
Фасоль вымыть и отварить согласно инструкции (если нужно, предварительно замочить). Откинуть на сито, дать воде стечь.
-
Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
-
Добавить фарш, яйца, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
-
Для начинки натереть сыр на мелкой терке, добавить сливочное масло (размягченное) и измельченный укроп. Перемешать пальцами. Сформировать небольшие лепешечки.
-
Из фарша сделать лепешечку, в середину положить начинку, сверху прикрыть фаршем и сформировать котлету. Немного отбить на ладони.
-
Обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон (или в мультиварке).
Предварительно можно запанировать в сухарях. -
Томатную пасту развести в стакане воды (по вкусу можно добавить сметану), полить котлеты и тушить до готовности (15-20 минут).
-
Для мультиварки, возможно, нужно будет увеличить количество томатной пасты и воды.
-
Приятного аппетита!
Зелень можно не добавлять. А в фарш можно добавить лук по желанию.
В фаршем из птицы будет нежнее. Из мясного фарш - более плотные и меньше разваливаться.
Фасоли можно взять меньше.
В фаршем из птицы будет нежнее. Из мясного фарш - более плотные и меньше разваливаться.
Фасоли можно взять меньше.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2014 года para_gn0m0v #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Натуля70 #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года kotenochkin #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года kotenochkin #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года chychyndra #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Oksik33 #
11 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: