Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

ляличПоваренок 7 уровня

11 июля 2014, 16:16
19036

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Мясная основа

Фарш мясной (любой,у меня говяжий.) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вода — 100 мл
Специи (любые) — 1/4 ч. л.
Укроп (свежий,не большой) — 1 пуч.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Рисовая прослойка

Рис ("Жасмин" от "Мистраль ") — 1 стак.
Морковь (не большая) — 1 шт
Вода (бульон) — 2.5 стак.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Крем

Бульон (240 гр.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Сметана (йогурт) — 1 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
Соль
Сахар — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2515.4 ккал	белки 62 г	жиры 90.9 г	углеводы 217.7 г
Порции
ккал 628.9 ккал	белки 15.5 г	жиры 22.7 г	углеводы 54.4 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Ингредиенты.
Сначала делаем мясные лепешки. Смешиваем мясной фарш, тертые на мелкой терке лук и чеснок, мелко резанный укроп, масло, специи и соль. Добавить воду и перемешать. На бумаге для выпечки начертить при помощи тарелки с d= 16 см. три круга. Положить фарш и разровнять в пределах круга. Выпекать при t= 200 примерно 20-25 мин. Дать остыть.
Пока наши мясные лепешки готовятся делаем рисовую прослойку. В сковороду налить масло. Положить тертую морковь и промытый рис. Посолить и обжарить 5-10 мин. Залить горячей водой и довести до готовности. Дать остыть.
Пока все остывает, делаем крем. В кастрюле ставим на огонь бульон и доводим до кипения. Пока он закипает, в другой емкости смешать яйца, крахмал, сок лимона, сметану, сахар, соль. Добавить в смесь 2-3 ложки горячего бульона, перемешать и тонкой струйкой влить яичную смесь в кипящий бульон, постоянно помешивая. Довести до загустения и снять. Этот крем отдаленно мне напомнил по вкусу сырный.
На сервировочное блюдо положить первую мясную лепешку. На нее положить 1/2 риса. Снова мясную лепешку и остатки риса. Накрываем последней мясной.
Все залить кремом и украсить.
Разрез.

Это ссылка на оригинальный рецепт, который принадлежит Наташе. - http://www.koolinar.ru/recipe/view/78511

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На обед На ужин

Теги: второе торт мясо рис

Вкусы: лимонный мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/]Тефтельный торт с яично-лимонным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/11/37/795223_89905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Вода, Специи, Укроп, Соль, Масло растительное, Рис, Морковь, Бульон, Яйцо куриное, Лимон, Сметана, Крахмал, Сахар.
Тэги: второе, торт, мясо, рис.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтельный торт с яично-лимонным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/11/37/795223_89905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтельный торт с яично-лимонным кремом" title="Рецепт: Тефтельный торт с яично-лимонным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/85/">рис</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Вода Специи Укроп Соль Масло растительное Рис Морковь Бульон Яйцо куриное Лимон Сметана Крахмал Сахар

Тэги: второе, торт, мясо, рис

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

564

Суп с пельменями и тыквой "Осенний"

145
564
9160

1360

Техасский салат с авокадо

155
1360
71122

253

Мусаха

83
253
42419

Фотографии «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июля 2014 года IrikF #

Шикарно и очень красиво!!!

13 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ира,спасибо большущее.

13 июля 2014 года kitri #

Пардон за отпечатки,это от избытка эмоций!

13 июля 2014 года kitri #

Ну все,Лара,после такого дивного твооенья заношу тебя в мой личный БЕЛЫЙ список как особо отличавшегося поваренка(особа,приближённая к императору

)У меня есть личный список особо любимых поварят и самых выдающихся рецептов!Нет,серьезно,необычайно нужный,хоризматичный,эффектный рецепт!Влюбилась с первого просмотра!

13 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Аня,спасибо огромное.Мне очень приятно.Тем более сбудется еще одно желание , давно хотела при дворе побывать.

13 июля 2014 года olia999 #

Ларочка! Потрясный торт и фото безумно аппетитные!!!

Удачи!

13 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

12 июля 2014 года barska #

Очень интересная идея!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Нина,спасибо огромнейшее.

12 июля 2014 года OlgaXL #

Очень оригинально, при этом несложно))) Не жарить отдельно котлеты и рис, а вот так соединить. Подается холодным, как я поняла? Или можно теплым? Муж у меня холодное такое вряд ли оценит, он из холодных закусок только салаты и нарезку понимает.

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Да,здесь крем по типу заварного.Но думаю,если его потом подогреть в микре не сильно то можно.

12 июля 2014 года korolina #

Ларочка,тортик очень красивый!!!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,солнышко ,спасибо тебе огромное.

12 июля 2014 года Violl #

Ларочка, очень аппетитный тортик!

Супер!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Виолетта,спасибо большое.

12 июля 2014 года diana1616 #

Лариса, очень красивое блюдо!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Светочка,спасибо большое.

12 июля 2014 года lamer #

Лариса, очень интересный рецепт.

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Лена,огромное спасибо.

12 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ларочка,

Шедеврально

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Женя,спасибо огромное.

12 июля 2014 года Sugar #

Смотриться, как настоящий торт! Красиво!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

12 июля 2014 года klad1202 #

Очень необычно!

Сразу захотелось и себе такое"сотворить

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,на здоровье.

12 июля 2014 года мисс #

ваууууу, какой изыск, просто шедевр.

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Света,огромное спасибо.

12 июля 2014 года Nika #

Лариса, вкуснотища, красотища!!!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Нина,большущее спасибо.

12 июля 2014 года Nika #

Нуу, спасибо... я только понюхать успела, а попробовать - то мне не дала...

12 июля 2014 года Ирушенька #

Ларисочка,я просто в восторге!ШИКАРНЫЙ "торт"!Фотографии потрясающие!

12 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Согласно с тобой, Ириш, на все 100

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка,мне очень приятно ,спасибо за теплые слова.

12 июля 2014 года demekaterina #

очень классный псевдо-торт!

жаль, у меня муж не любит такого рода оригинальности=(

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Катя,а Вы сделай те маленький для себя.

Спасибо.

11 июля 2014 года mizuko #

Просто шикарно!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибо большое.

11 июля 2014 года para_gn0m0v #

Лариса, очень аппетитный тортик!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оксана,спасибо дорогая.

11 июля 2014 года chudo #

состав очень вкусный, а фото очень красивые

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,мне очень лестно.

До тебя мне еще учиться и учиться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Похожие рецепты

Мясной торт

Торт из капусты с мясным фаршем и сыром

"Обыкновенное чудо"

Печеночный нео-торт "Бордо"

Закусочный торт "Год тигра"

Закусочные пирожные из печени

Печеночный торт "Все по три"

Закусочный куриный торт

Печеночный торт

Попробуйте приготовить вместе

Суп с пельменями и тыквой "Осенний"

Техасский салат с авокадо

Мусаха

Фотографии «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!