Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 11 июля 2014, 19:58
  • 373956

Свекла по-корейски

Рецепт: Свекла по-корейски

Не претендую на открытие Америки, просто предлагаю, как вариант от меня, свеклы по-корейски. Когда я впервые попробовала сырую свеклу в салате «Цветик семицветик» на свадьбе, была удивлена съедобности и вкусу сырой свеклы. И тогда мне пришла идея сделать свеклу по-корейски именно из сырого сырья. Предлагаю Вашему вниманию. Набор продуктов прост. Приготовление бесхитростное.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1513.3 ккал 		белки
18.5 г 		жиры
100 г 		углеводы
135.3 г
100 г блюда
ккал
126.1 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
11.3 г

Рецепт «Свекла по-корейски»:

  • Сейчас время свежих овощей. Свекла молоденькая, сочная, сладкая…
    Вот набор наших продуктов.

  • Свеклу очистить

  • Натереть на терке для корейки :о))

  • Чеснок давим, трем на мелкой терке, мелко режем… кому как удобно

  • Следующий шаг отснять я не смогла, в виду того, чтоб не сжечь чеснок и специи, разве фото сковороды с подсолнечным маслом :о))

    В сковороду влить масло, разогреть его до дымка, то есть, раскалить. Положить в масло все специи и чеснок, быстро перемешать, снять с огня

  • И вылить в свеклу, добавив соль, сахар и уксус
    Свеклу тщательно перемешать. Вкус сбалансировать под себя

    Выложить в банку. Поставить в холодильник. Получается около полутора литров, но свекла еще пускает сок, «приседает» и уменьшается в объеме.

  • Через пару-тройку часов можно смело угощаться.










Когда я первые разы делала свеклу по-корейски, муж все не верил, что это именно свекла, говорил, что я морковь подкрасила свекольным соком. Пока однажды не застал меня за приготовлением очередной порции свеклы по-корейски. Теперь, как только начинается сезон молодой свеклы, это блюдо постоянно у меня в холодильнике.

Всем гостям желаю – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекла по-корейски
Рецепт: Свекла по-корейски

Не претендую на открытие Америки, просто предлагаю, как вариант от меня, свеклы по-корейски. Когда я впервые попробовала сырую свеклу в салате «Цветик семицветик» на свадьбе, была удивлена съедобности и вкусу сырой свеклы. И тогда мне пришла идея сделать свеклу по-корейски именно из сырого сырья. Предлагаю Вашему вниманию. Набор продуктов прост. Приготовление бесхитростное.

Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свекла по-корейски» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
В закладочки
На здоровье
Давно в салатах использую сырую свеклу, но вот так вкусно не делала.
Галочка, благодарю попробовать, никогда ни поздно
Обязательно приготовлю !
Обязательно сделаю, попробую.
Ниночка, попробуйте и приятного аппетита
Как идея, смешать свёклу с морковью и окончательно запутать мужа Надеюсь, блюдо хуже не станет. А если станет лучше - на это и не надеялся
Спасибо и за идею - СПАСИБО. Только пусть морковь подростет, чтоб ее длинными полосами натереть, и окончательно запутать мужа
Выглядит очень аппетитно и красиво!
Ирина, СПАСИБО!!!
А я уже лет 5 ем сырую свеклу с чесночком и майонезом. И что-то похожее на этот рецепт тоже. Просто как-то раз очень захотелось свеколки, а варёной не было, и я решила попробовать сырую. Результат всех порадовал. С тех пор почти всегда делаю только сырую. И быстро, и полезно, и вкусно! Теперь вашу попробую.
Вот так рождаются кулинарные шедевры, Любонька. Не было одного, заменили другим. Не было вареной, сделали из сырой…
Благодарю, Любчик.
М-м-м... Как вкусно!!! Натулечка, отличный рецепт и как раз вовремя Спасибо!
Радость моя, пусть тебе будет вкусно На ЗДОРОВЬЕ
смаШненько
эгэ ж Тулькин, пасибки
Я очень люблю отварную свеклу, но сырая ведь полезнее! Спасибо за рецепт!
Марина, на здоровье
очень нужный и вкусный рецептик. Бооооольшущее спасибочки
Ируся, благодарю, и на здоровье
Наташа, отличный рецепт, красивые фотографии!
Иришка, СПАСИБОНЬКИ, милая
Ну надо же! Только что вернулась со двора - пропалывала ( и свеклу тоже) и одну свеколку случайно выкопала - молоденькую и сочную. Еще подумала, куда ее пристроить??? а тут рецепт в руки
Все, завтра опробую. Наташа, спасибо за своевременный рецепт!
Благодарю, Ленусь!!!
А свекла, та что одна вырвалась, видать, прям как репка у дедки, на целое кило потянет
Наташенька, рецепт ну очень нужный (в первую очередь себя имею в виду ) ! Знаю, что сырую свёклу надо есть - полезно очень, а вот ни в каком виде она мне не нравится сырая(((, только вот свекольную икру обожаю, но она там - жареная.
А когда я прочитала вот это:
муж все не верил, что это именно свекла, говорил, что я морковь подкрасила свекольным соком.
, прямо вдохновилась , теперь думаю, что м.б. и семейство моё будет есть? Морковку-то корейскую они у меня любят))) А сейчас, и правда, такая отличная, нежная молодая свеколочка есть в магазинах, что просто грех не использовать её. Спасибо тебе за рецепт
Иринонька, радость моя, как я ЛЮБЛЮ твои комментарии и не только к моим записям
У тебя всегда все обстоятельно и не просто охи-ахи, а по делу, с твоими размышлениями и мыслями
БЛАГОДАРЮ!!! Пусть тебе будет вкусно
Натусечка, спасибо за комплимент
Наташа,спасибо за замечательный рецепт!!!
И Вам, благодарю Пусть все у Вас получится
Натуль, это, действительно, оооочень вкусно))) Отличный рецепт)))
Натуленька, СПАСИБИЩЕ, девонька моя
Очень хороший рецепт! Пользуюсь им давно( чаще зимой), но добавляю еще немного измельченных грецких орехов. Никогда бы и не подумала, что такого рецепта нет на сайте Фото у Вас получились прекрасные.Молодец!
Спасибо в принцепе, свекла по-корейски есть на сайте, но изначально ее рекомендуют отварить а с грецкиии орехами - ОРИГИНАЛЬНО
И Вам спасибо!Еще добавляла немного корневого сельдерея на тертого. Тоже хорошо" дружит "со свеклой. Еще бы рецептик той вкуснятины, что на разделочной доске сзади пристроилась
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53836/ Я даже не успела поблагодарить автора рецепта, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за ссылочку! Нужно срочно приготовить! Да и мяско домашнее есть в морозилке
Наталочка, очень аппетитное фото! Все заглядываюсь на такую свеколку, да никак не соберусь. А ведь сейчас самое время - все овощи молоденькие!
Тонечка только так, молденькая, сладенькая...
Наташенька, хороший рецепт! Забираю!!!
На здоровье, красапета моя, Жаннусенька
Отличный рецепт,попробую!
Спасибо пробуйте
Интересный рецепт!!!
Пасибоньки
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!