Рецепт для мультиварки МР5015PSD.
- 14 июля 2014, 12:27
- 3494
Котлеты из домашнего фарша
Ингредиенты для «Котлеты из домашнего фарша»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 3 г
- Смесь перцев (щепотка)
- Хлеб (пшеничный) — 50 г
- Вода — 50 мл
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Листья салата / Салат (листья) — 3 шт
- Помидор (сливовидный) — 1 шт
- Укроп (веточки) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1138.1 ккал |
белки
12.3 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
59.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Котлеты из домашнего фарша»:
1. Разрежьте луковицу на 4 части. Залейте кусочки хлеба водой. Чеснок пропустите через пресс.
2. Поместите в миксерную чашу кухонной машины крупно нарезанный лук и измельчите его в режиме "Блендер" на 3-6 скорости за 10 секунд.
3. Поместите в миксерную чашу фарш "Домашний", размоченные в воде кусочки пшеничного хлеба, измельчённый чеснок, соль и смесь перцев.
4. Выберите режим "Блендер", скорость 3-7, и приготовьте фарш для котлет за 15-20 секунд.
5. Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
6. Налейте в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и разложите заготовки котлет.
7. Готовьте без крышки в режиме "Котлеты", время приготовления — 10-15 минут, до нужного цвета нижней корочки.
8. Переверните котлеты и накройте мультиварку крышкой. Установите давление - 3 и продолжайте готовить в том же режиме.
9. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
10. Поместите на блюдо листья салата и переложите котлеты.
11. Сделайте из помидора цветочки.
12. Украсьте котлеты декором из свежего помидора и веточками свежего укропа и подавайте к столу.
Примечание:
Домашний фарш можно приготовить из мякоти свинины и говядины.
2. Поместите в миксерную чашу кухонной машины крупно нарезанный лук и измельчите его в режиме "Блендер" на 3-6 скорости за 10 секунд.
3. Поместите в миксерную чашу фарш "Домашний", размоченные в воде кусочки пшеничного хлеба, измельчённый чеснок, соль и смесь перцев.
4. Выберите режим "Блендер", скорость 3-7, и приготовьте фарш для котлет за 15-20 секунд.
5. Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
6. Налейте в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и разложите заготовки котлет.
7. Готовьте без крышки в режиме "Котлеты", время приготовления — 10-15 минут, до нужного цвета нижней корочки.
8. Переверните котлеты и накройте мультиварку крышкой. Установите давление - 3 и продолжайте готовить в том же режиме.
9. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
10. Поместите на блюдо листья салата и переложите котлеты.
11. Сделайте из помидора цветочки.
12. Украсьте котлеты декором из свежего помидора и веточками свежего укропа и подавайте к столу.
Примечание:
Домашний фарш можно приготовить из мякоти свинины и говядины.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2014 года топиарий #
14 июля 2014 года irenchik1 #
а вообще - мудрёно))
14 июля 2014 года Татьяна Ефимова #
14 июля 2014 года Людмила Проноза #
15 июля 2014 года cookie22 #
15 июля 2014 года Людмила Проноза #
Но это никак не умаляет достоинства мультиварки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: