Пряный, насыщенный суп. Рецепт из индийской кухни.
- 16 июля 2014, 9:09
- 59089
Овощной суп со шпинатом
Ингредиенты для «Овощной суп со шпинатом»:
- Бульон (овощной или вода) — 1 л
- Картофель — 300 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сельдерей корневой (кусочек)
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Шпинат — 150 г
- Сливки (10% жирности) — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Куркума (без верха) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1275.6 ккал |
белки
96.4 г |
жиры
59 г |
углеводы
88.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 67.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Овощной суп со шпинатом»:
-
Овощи вымыть и очистить. Морковь и сельдерей нашинковать соломкой, перец - полосками, помидор - кубиками.
-
Картофель нарезать небольшими кусочками.
-
Шпинат нарезать или нарвать руками полосками.
-
Разогреть растительное масло и обжарить морковь и сельдерей до полуготовности,
-
Добавить перец и обжаривать на маленьком огне еще 5 минут.
-
Затем всыпать кубики помидора
-
И куркуму, потушить все вместе несколько минут.
-
В кипящий бульон или воду засыпать картофель, довести до кипения, посолить и варить 10 минут.
-
Добавить зажарку и варить до готовности овощей.
-
Всыпать шпинат,
-
Влить сливки и варить 2-3 минуты. Снять с огня. Вегетарианский (лакто) вариант готов.
-
У меня в морозилке лежало немного фрикаделек из куриной грудки, отварила их в небольшом количестве воды и добавила в тарелку для мужа.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 апреля 2015 года ЮЛлаЛала #
28 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Gectia #
7 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Gectia #
7 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Gectia #
Мне кажется, что в Ваших фотографиях особая атмосфера
7 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Gectia #
Да и рецепты такие все ВКУСНЫЕ!
Вы делаете благое дело - делясь своими рецептами с людьми!
Благодарю Вас!!
7 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 мая 2015 года sozmaria #
25 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2014 года lucymay #
23 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 июля 2014 года panna1979 #
22 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Eugenita #
17 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Sugar #
17 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июля 2014 года barska #
17 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2014 года barska #
16 июля 2014 года lagoon #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года ирина таджибова #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Alena1Alena #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Елена11сто #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года любознательная галя #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года rithen #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года мисс #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года ЕленаВиталя #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июля 2014 года ЕленаВиталя #
16 июля 2014 года Natashacyprus #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Natashacyprus #
16 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: