Вкус прекрасного летнего коктейля, который можно есть ложкой. Почему бы и нет?
PulcherimaПоваренок 4 уровня
- 19 июля 2014, 18:48
- 4818
Десерт "Пина Колада"
Ингредиенты для «Десерт "Пина Колада"»:
- Ананас — 1 шт
- Кокос — 2 шт
- Сливки — 250 мл
- Молоко кокосовое (Кокосовые сливки!Но их нет в ингредиентах.) — 200 г
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Ром — 1 стак.
- Мята (Или мелисса, для украшения.)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Рецепт «Десерт "Пина Колада"»:
-
Начнем с ананаса. У меня были 2 вот таких маленьких и симпатичных. Режем ананас на кусочки, посыпаем сахаром и заливаем ромом. Ром не жалейте, мы его не переводим зря! Оставляем в холодильнике мариноваться минут на 15.
-
Дальше-крем. Для него примерно 250 мл жирных сливок взбиваем миксером до пиков. Затем добавляем сгущенное молоко (не больше 2 ст. л., иначе перебьет вкус) и густые кокосовые сливки (200г). Миксер убираем в сторону и просто аккуратно смешиваем все ложкой. Убираем в холодильник (а еще лучше в морозилку) минут на 10.
-
Из двух кокосов сливаем воду (или предварительно ее выпиваем) и выскабливаем ложкой.
-
Достаем из холодильника ананас, аккуратно, при помощи сита, сливаем ром и оставляем его для будущих коктейлей (сам по себе очень вкусный ром получается, между прочим).
-
Далее в кокосы укладываем немного вымоченных в роме ананасовых долек, сверху немного кокосовой мякоти.
-
Сверху кладем немного охлажденного крема. Далее опять ананас, кокосовая мякоть... и так до того, как закончатся ингредиенты.
-
Последний слой-крем. Украшаем веточкой мяты или мелиссы и долькой ананаса.
-
Аккуратно накрываем крышечками кокосы и подаем с длинными десертными ложками.
-
Выходим на балкон, вдыхаем в себя теплый пряный летний воздух и наслаждаемся июлем и десертом!
Приятного аппетита! -
P.s. При отсутствии свежих кокосов можно использовать кокосовые кранчи, предварительно вымоченные в молоке или, на крайний случай, кокосовую стружку, а подавать в креманках или бокалах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2023 года lila piskaridze #
23 июля 2014 года barska #
23 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
23 июля 2014 года barska #
24 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
24 июля 2014 года barska #
21 июля 2014 года mizuko #
21 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года Angel-Wise #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года АлексЮстас #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года Oleg812 #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года lamer #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года мисс #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Друидка #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года mariana82 #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Елена11сто #
19 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года AnnaSi #
19 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года AnnaSi #
19 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Друидка #
20 июля 2014 года AnnaSi #
20 июля 2014 года Друидка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: