Лето... свежие ягоды, фрукты, овощи... Мы, естественно, спешим попотчевать свой организм витаминами. Свежие ягоды отлично сочетаются с молочными продуктами. Но как сделать блюдо и полезным, и вкусным? Летом лучшего варианта десерта, на мой взгляд, не найти, сладкий мусс в сочетании с только что собранной, кисленькой смородиной... это нечто! Особую нотку придает цедра апельсина! Угощайтесь!
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 19 июля 2014, 19:19
- 3640
Черная смородина с муссом из зефира
Ингредиенты для «Черная смородина с муссом из зефира»:
- Смородина черная (с горкой небольшой) — 6 ст. л.
- Зефир — 5 шт
- Сливки (20 % жирности) — 200 мл
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
67.2 г |
углеводы
126.6 г |
| Порции | |||
| ккал 562.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Черная смородина с муссом из зефира»:
-
Свежую ягодку, только что собранную, промыть, обсушить
-
Разложить в креманки, по 2 ст. ложки в каждую, я готовила на 2 порции, мне этого количества хватило, можете больше - как вам по душе
-
Теперь приготовим мусс. Стакан - 200 мл сливок налить в блендер, понемногу добавлять разломанный на кусочки зефир и взбивать до однородного состояния. Мусс получается сладким, но таким приятным на вкус. Зефир у меня был "Пломбир", поэтому и мусс получился такой - со вкусом сливочного пломбира.
-
Разлить полученный мусс в уже подготовленные креманки поровну. Получается как раз на две персоны). Охладите примерно минут 30!
-
Затем сверху украсить ягодами, по 1 ст. ложке в каждую креманку, можете и больше. Посыпать цедрой апельсина, придает и аромат, и нежную цитрусовую нотку! Сладкий мусс и лопающаяся на языке ягодка с кислинкой! мммм! Ну чем не летняя свежесть! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2014 года Wera13 #
19 июля 2014 года Kcuxen #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года LadyOnline #
19 июля 2014 года Ялорис #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года mariana82 #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года relook #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года para_gn0m0v #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года AnnaSi #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года ПантерРрочка #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Елена11сто #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Navely #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Ninale30 #
28 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года yohoho # (модератор)
19 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Светлана Владимировн #
19 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
19 июля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: