Я очень люблю салаты, особенно мясные, но мама приучила, что овощные тоже очень полезны. В этом салате соединяются мясо и овощи, салат становится не только вкусным, но и полезным. Продолжаю изучать книгу:"Мексиканская кухня"
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 21 июля 2014, 14:48
- 6202
Салат по-мексикански
Ингредиенты для «Салат по-мексикански»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Филе куриное — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Листья салата / Салат (небольшой) — 1 пуч.
- Сельдерей корневой — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Уксус (либо сок лимона) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1080.3 ккал |
белки
90 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
24.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.1 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат по-мексикански»:
-
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Порубить мелко ножом или натереть на крупной терке.
-
Куриное филе отварить до готовности, в течении 20-25 минут, остудить, нарезать тонкой соломкой.
-
Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой.
-
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
-
Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке для моркови по-корейски.
-
Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки.
-
Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Оливковое масло и уксус (либо лимонный сок) соединить в отдельной мисочке.
-
Салат посолить по вкусу, полить заправкой и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2014 года Натуля70 #
21 июля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Gerardina #
21 июля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Gerardina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: