Кофе с персиком - замечательное лакомство для любителей кофе в летнее, жаркое время. Сладость и аромат спелого персика, крепость и вкус свежесваренного кофе, это ли не блаженство...
- 21 июля 2014, 17:00
- 5627
Персиковый кофе

Ингредиенты для «Персиковый кофе»:
- Кофе натуральный — 3 ч. л.
- Персик — 2 шт
- Вода (+30 мл. для персика) — 200 мл
- Сахар коричневый (для сластен можно увеличить количество сахара) — 2 ч. л.
- Сливки — 100 мл
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
548.6 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
35.2 г |
углеводы
53.8 г |
Порции | |||
ккал 182.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 17.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Персиковый кофе»:
-
Подготовим необходимые нам продукты. На фото отсутствует вода ))
-
Начнем с приготовления вкусного, ароматного, крепкого кофе. Я варю в турке, Вы же можете приготовить любым удобным способом.
3 ч. л. молотого кофе засыпать в турку, залить холодной водой (200 мл.), три раза довести до кипения, остудить. -
Персики очистить, нарезать небольшими кусочками (оставить несколько долек для украшения), сложить в кастрюльку, посыпать сахаром, добавить 30 мл. воды и проварить минут пять, до мягкости. Остудить. Слить получившийся сироп.
-
Выложить персики в миску, добавить половину (100 мл.) сваренного кофе и измельчить все блендером.
-
Получится вот такая пышная масса.
-
В оставшиеся 100 мл. кофе добавить персиковый сироп, перемешать.
-
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, не перевзбейте.
-
В бокалы выложить персиковую массу.
-
Долить кофе с сиропом.
-
Украсить взбитыми сливками! Можно угощаться.
-
Более простой вариант подачи: смешиваем сразу персики с сиропом и с кофе, взбиваем слегка блендером. Выливаем в бокал, украшаем сливками. Вкусно в любом случае.



Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 июля 2014 года Leto29 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Таш #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года kitri #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года kitri #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года maraki84 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года maraki84 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Ирушенька #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Zhanna58 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
21 июля 2014 года elenita # (модератор)
Такую вкуснятину придумала, описала, показала - просто ах!!!
Удачи в конкурсе
+++++++++++++
P.S. Надя, что-то с дозировкой воды для персика в тексте и списке ингр-в - нестыковочка, проверь.
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года тататима #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года korolina #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года mtata #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года AnnaSi #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Светлана Владимировн #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
ну так кофе то я люблюююю...
21 июля 2014 года Rencha1 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года asesia2007 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года asesia2007 #
21 июля 2014 года acallbaby #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года avani #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Marioka82 #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Лепачка #
21 июля 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Лепачка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: