Пришла пора овощей и я этому безмерно рада. Наконец-то можно кушать вкусно и полезно, абсолютно без вреда фигуре... Но этот вариант рагу очень даже порадует мужчин своей пикантностью. Рекомендую...
- 21 июля 2014, 21:40
- 7680
Рагу овощное с охотничьими колбасками

Ингредиенты для «Рагу овощное с охотничьими колбасками»:
- Картофель (средних) — 5 шт
- Фасоль стручковая — 2 горст.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 шт
- Кабачок (или небольшой цуккини) — 1 шт
- Оливки черные — 1 горст.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое (для обжаривания лука и чеснока) — 2 ст. л.
- Соль
- Приправа (на свое усмотрение. У меня веточки розмарина и тмина)
- Перец болгарский — 1 шт
- Колбаски (охотничьи) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1988.2 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
241.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 65.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: ТУШЕНИЕ (60 минут)
Рецепт «Рагу овощное с охотничьими колбасками»:
-
Подготовим необходимые нам продукты.
Картофель режем кубиками и отправляем в чашу мультиварки. Заливаем рассолом от черных маслин. Включаем программу ТУШЕНИЕ на 1 час. -
Фасоль стручковую обрезаем с обеих сторон и режем на 2-3 части. Отправляем за картошкой.
-
Шинкуем капусту и укладываем в чашу мультиварки поверх фасоли.
-
Измельчаем лук и чеснок. Отправляем в разогретую сковороду с оливковым маслом. Припускаем до слегка золотистого цвета.
-
Теперь пришла очередь кабачка. У меня небольшой цуккини. Режем на 4 части. Отправляем в готовящееся рагу.
-
Перец болгарский режем кубиками. Засыпаем в чашу мультиварки.
-
Измельчаем наши пряные травы. В моем случае это веточка розмарина и тмина. Колбаску режем на 4-5 частей.
-
Освобождаем маслины от косточек (или берем без косточек сразу) и разрезаем на несколько частей. Посыпаем наше рагу.
-
Теперь солим рагу по вкусу, добавляем припущенные лук с чесноком, закрываем крышку мультиварки и оставляем рагу тушиться до окончания программы.
Насыпаем в любимую тарелку и наслаждаемся вкусным и ароматным рагу.

Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
30 января 2015 года Маруння #
30 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
23 июля 2014 года cookie22 #
23 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Спасибо!
22 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
22 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
22 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 июля 2014 года Violl #
22 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 июля 2014 года Натуля70 #
22 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
21 июля 2014 года avani #
22 июля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: