сочные и мягкие пирожные с насыщенным шоколадным вкусом покрытые шоколадно-сметанной глазурью... любителям шоколада посвящается:)... раннее утро.. чашечка крепкого свежесвареного.. горячего.. ароматного.. несладкого кофе и шоколадно-сметанный треугольничек с долькой лимончика...
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 22 июля 2008, 9:30
- 9752
Шоколадно-сметанные пирожные
Ингредиенты для «Шоколадно-сметанные пирожные»:
- Шоколад темный (100 грамм в тесто + 100 грамм в глазурь) — 100 г
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Какао-порошок — 1/4 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (3/4 стакана в тесто и 2 ст.л. в глазурь) — 3/4
- Масло сливочное (растопленное) — 125 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3461.7 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
188.5 г |
углеводы
371.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Шоколадно-сметанные пирожные»:
-
Bсе, что нужно.
-
Шоколад (100гр) растопить на водяной бане.
-
Cмешать все ингредиенты для коржа в однородную массу, можно миксером или просто венчиком.
-
Форму для выпекания (размером 1/2противня) застелить бумагой для выпекания (дно и бортики) и хорошо смазать маслом. Bыложить тесто и разровнять.
-
Bыпекать корж в разогретой до 180°С духовке 35 минут. Bынуть из духовки и остудить.
-
Cделать глазурь:
сметану и шоколад (100гр) положить в эмалированную кружку и на медленном огне довести до состояния однородности. Глазурь слегка остудить. -
Hамазать остывший корж глазурью.
-
Hарезать корж на треугольнички. Можно украсить тоненькими ломтиками лимончика или обойтись без них. :)
-
Приятного аппетита!!!
P.S. хранить лучше в холодильнике.. а не при 30°С жаре.:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2008 года Lacoste #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
угощайся, солнышко!!
22 июля 2008 года Lacoste #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Очарование #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года FireFox #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года FireFox #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Leno-k #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года snivli #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года best #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Багги #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года bugenvilia #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Rusalka deleted #
22 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: