Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

Marioka82Поваренок 6 уровня

23 июля 2014, 13:34
10229

Острые помидоры черри в томатном соке

Недавно у нас прошел сильный град с виноградину, побил все помидоры в огороде (высаживала около 300 кустов, плюс 50 кустов черри). Все мои травки, огурцы, даже яблоки. Что смогла, собрала, заготовила. Хоть немного, но все же. Очень жаль, что в этом году наша семья без урожая. Для заготовки я использовала свою помощницу соковыжималку –Скарлет которой уже 10 лет. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. На сайте есть варианты, думаю и мой пригодится!

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Помидоры черри (у меня желтые) — 1 кг
Вода (1 литр 300 мл.) — 1.300 л
Сахар — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Соль (0.5 ложки в маринад, 0.5 ложки в сок. ) — 1 ст. л.
Орегано (по щепотки в каждую баночку)
Чеснок — 5 зуб.
Лист лавровый (по 2 небольших листочка на банку)
Перец душистый (по 2-3 горошины на банку)
Перец чили (по желанию) — 1 ч. л.
Сок свежевыжатый (1 литр 300 мл из помидоров. ) — 1.300

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 497.5 ккал	белки 19 г	жиры 2.6 г	углеводы 95.4 г
100 г блюда
ккал 19.9 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Я всегда баночки и крышки стерилизую, для этого использую обычную мантышницу. У меня 5 небольших баночки объемом 400 мл.
Когда баночки про стерилизуются, выкладываем на дно по 2 небольших лавровых листика, 3-4 горошины душистого перца, 1 зубчик чеснока порезанного на небольшие кусочки, щепотку орегано.
Помидоры черри нужно хорошо вымыть, разложить в баночки.
Помидоры вымыть.
Отжать сок при помощи соковыжималки.
Подготовить маринад, вскипятить 1 литр 300 мл воды, добавить в воду уксусную эссенцию, соль. Залить помидорки. Они должны постоять около 10 минут.
В это время отжатый сок ставим на огонь. Сока должно получится около 1 литра 300 мл ( я указала нужное колличество сока для 5 баночк объемом 400 мл.)
Добавляем сахар, соль. Перец чили. Провариваем. С банок сливаем воду, и сразу заливаем горячим соком и закрываем крышки (закатываем, завинчиваем).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед На праздничный стол Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92394/]Острые помидоры черри в томатном соке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92394/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/23/44/806207_72245-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Недавно у нас прошел сильный град с виноградину, побил все помидоры в огороде (высаживала около 300 кустов, плюс 50 кустов черри). Все мои травки, огурцы, даже яблоки. Что смогла, собрала, заготовила. Хоть немного, но все же. Очень жаль, что в этом году наша семья без урожая. 
 Для заготовки я использовала свою помощницу соковыжималку –Скарлет которой уже 10 лет. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. На сайте есть варианты, думаю и мой пригодится!

Ингредиенты: Помидоры черри, Вода, Сахар, Уксусная эссенция, Соль, Орегано, Чеснок, Лист лавровый, Перец душистый, Перец чили, Сок свежевыжатый.
Тэги: заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые помидоры черри в томатном соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/23/44/806207_72245-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые помидоры черри в томатном соке" title="Рецепт: Острые помидоры черри в томатном соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно у нас прошел сильный град с виноградину, побил все помидоры в огороде (высаживала около 300 кустов, плюс 50 кустов черри). Все мои травки, огурцы, даже яблоки. Что смогла, собрала, заготовила. Хоть немного, но все же. Очень жаль, что в этом году наша семья без урожая. 
 Для заготовки я использовала свою помощницу соковыжималку –Скарлет которой уже 10 лет. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. На сайте есть варианты, думаю и мой пригодится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые помидоры черри в томатном соке

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Помидоры черри Вода Сахар Уксусная эссенция Соль Орегано Чеснок Лист лавровый Перец душистый Перец чили Сок свежевыжатый

Тэги: заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Острые помидоры черри в томатном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 июля 2014 года Демурия #

23 июля 2014 года Nienulka #

Оля, оригинальненько!

23 июля 2014 года IrikF #

Классный рецепт!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

23 июля 2014 года тататима #

Да, Оленька, жалко твой урожай!

Но, все-таки, результат мы видим!

Взяла к себе, никогда не закрывала черри!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая, я досих пор переживаю, что не успели убрать урожай!

23 июля 2014 года Morini #

Мне прямо плакать захотелось, столько трудов, а град все попортил!!

А баночки с помидорками такие милые!! Аппетитные!!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку! Да град лупил с такой силой, что пришлось машину толстым пледом и ковром накрывать, чтоб краску с машины не сняло. Градл шел минут 15. Все деревья без листиков стоят, огурцы и кабачки вообще порвало, а про помидоры я молчу....

23 июля 2014 года Morini #

Какой кошмар!!!

23 июля 2014 года Pingvin72 #

Отличные помидорки

Красиво и аппетитно смотрятся

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

23 июля 2014 года Елена11сто #

Олечка, какой у тебя полезный рецепт?! Супер! Обожаю Черри. Каждый год купорю помидоры. Обяхательно сделаю баночек так 10 по твоему рецепту!!! Спасибо!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо! Я тоже любитель заготовок, но этот год подвел, на следующий буду катать в двойном размере!

23 июля 2014 года Елена11сто #

Да, лето в этом году неодекватное. Много ягоды погибло. Помидоры пока есть . А огурцы горят.

23 июля 2014 года Таш #

Нифигасе у тебя огород!

Отличный рецепт!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька. 15 соток как никак, есть где разгуляться, пока в декрете сижу, занимаюсь домашним хозяйством, а то на одну зарплату мужа далеко не уедешь!

23 июля 2014 года Таш #

Не представляю даже... столько труда! Я на даче маминой больше из соображений гуманитарной помощи тружусь....иногда. Больше никак не могу, не мое. Муж помышляет о домике в деревне, так я в ужас тихий прихожу просто.

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Я тоже когдато была полность урбанизирована, но купив свой дом, поняла, что я и огород,замечательный союз. 9 лет живу в доме, и все 9 лет не могу остановится от посаживания всего что растет в Краснодарском крае. У меня около 30 деревьев, разных. И всеровно каждый год я что-то досаживаю!

23 июля 2014 года Таш #

Молодец!

Меня хватает только на петуньи для дачи

У меня муж наподолгу уезжает, а одной в доме тяжело. Так мне кажется. И зима у нас не Краснодарская.

23 июля 2014 года мисс #

Шикарная баночка

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

спасибо,Светочка!

23 июля 2014 года yohoho # (модератор)

ого

прикольно

помидорчики такие красивые

люблю желтенькие

а сок потом можно и в борщик и так умять...после веселого праздника

ага?

жалко твоих трудов и урожая

у нас в июне 2012г была буря, ничего не осталось, в городе 500 деревьев упало, было очень страшно

но ты знаешь, помидоры отросли и урожай был попозже, потом ели их оч долго

так, что не отчаивайся, может и ещё будут

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Наташа, думаю, что больше не будет, так как нет новых завязей, ведь в этот период идет основной сбор урожая ((((.

23 июля 2014 года yohoho # (модератор)

а кто его знает

у нас тогда всё обламало, но они отросли, правда в июне то было, ну да всё равно не расстраивайся, ок

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Я боюсь, что второй раз они не зацветут ))))

На следуюший год я намерена еще больше помидорок насадить! Тогда уж точно разгуляюсь!!!!!!!!!

23 июля 2014 года yohoho # (модератор)

хорошего урожая

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

23 июля 2014 года АнКарташ #

А как правильнее? - Абалдеть или Оболдеть? Ну, в общем - БОМБА !!! А если кому-то не нравится, так пусть вообще помидоры не моет !!!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо,за поддержку!!!!!!

23 июля 2014 года SeLena T #

Оля, обрати внимание, что обязательное условие: рецепт должен содержать ингредиент "Сок свежевыжатый". - пока еще можно отредактировать

А рецепт очень хороший и фото красивое!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Я наверное не правильно поняла условия конкурса

23 июля 2014 года SeLena T #

Я так поняла, что в ингредиентах нужно указать свежевыжатый сок, а в пошаговых по-желанию и наличию соковыжималки можно показать сам процесс отжима.

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, сейчас отредактирую!!!!!!!!!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

↑Ответ для SeLena T

Уж процесс отжима во всей красе! 10 лет исправной работы моей Скарлет!)))))

23 июля 2014 года SeLena T #

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

ну-у, а говоришь: без урожая! покушаете такой вкусноты!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Маловато будет, всего 5 маненьких баночки )))))

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

поэкономишь

23 июля 2014 года Elea #

Очень вкусные помидорки!

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо,за поддержку!

23 июля 2014 года СВГ #

Честно говоря, написала комментарий, намереваясь удалить его, после того, как вы исправите небольшой недочёт. Зря вы обиделись

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ой, я даже и не знала, что Вы обладаете полномочиями администраторов-модераторов, удалять коментарии.

23 июля 2014 года СВГ #

Указание "помыть помидоры" повторяется 3 раза

23 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо, что обсмеяли мои труды !!!!!!! дейсвительно эта такая старшая ошибка,достойная Вашего внимания!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые помидоры черри в томатном соке

Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Похожие рецепты

Маринованные сливы с чесноком

Персики в сиропе

Помидоры натуральные консервированные

Помидоры "Медовые"

Помидоры в яблочном соке

Маринованные арбузы с лимонной кислотой

Консервированные яблоки в собственном соку

Маринованная слива-терновник

Вяленые помидоры "Дачные"

Фотографии «Острые помидоры черри в томатном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!