• 26 июля 2014, 23:12
  • 3557

Летние желейные пирожные

Рецепт: Летние желейные пирожные

Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
786.9 ккал
белки
47.8 г
жиры
5 г
углеводы
139.5 г
100 г блюда
ккал
90.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
0.6 г
углеводы
16 г

Рецепт «Летние желейные пирожные»:

  • Йогурт поставить вне холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
    В молоко добавить желатин, оставить для набухания на 10-15 минут, затем подогреть на слабом огне, чтоб желатин растворился полностью, не забываем помешивать.
    Немного остудить.

  • Йогурт взбить венчиком, добавить сахар и лимонный сок, перемешать до однородности.

  • Тонкой струйкой ввести желатин и еще раз взбить.

  • Залить в форму и поставить до застывания.

  • Желатин залить водой и оставить минут на 15-20. Затем нагреть немного, чтобы он растворился.

  • Малину взбить блендером в пюре. По желанию можно добавить сахар. Ввести желатин. Хорошо перемешать и залить на йогуртовый слой. Убрать в холод для застывания.

Застывшее желе разрезаем на пирожные и украшаем малиной.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летние желейные пирожные
Рецепт: Летние желейные пирожные

Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Комментарии и отзывы

приготовил десерт на 5 человек. в нижний слой добавил ванильный сахар. нравится сочетание молока с ванилью. сделал два варианта. 1-й малиновый слой разочаровал. слишком много костей. хотя, кому как. поэтому вторую партию сделал, отблендарив малину и пропустив через сито. думаю, в след раз добавить между слоёв печенье. вариантов модернизации много. были б свежие ягоды и желание. за идею спасибо!
И вам спасибо за идею с печеньем... надо попробовать с ним.
очень свеженько! тоже забираю в КК! вам +
Спасибочки!
Так освежающе. Пюре из малинки, так вообще, слов нет.
Красота
Красивый и вкусный десерт! Удачи!
Спасибо за поддержку!
вкусно и по-летнему свежо
Приятно освежающий десерт, спасибо!
Спасибочки!
Отличный летний десерт!
спасибо!
Действительно, летнее!
Какой замечательный десерт!!! В жару самое то! Да, и вообще прекрасный легкий десерт Забираю в КК буду себя баловать Спасибо вам
Ирина, на здоровье! Угощайтесь!
Юлечка,очень милый десерт!Красота!
Ирочка, спасибо большое!
грядут 34 градуса по Цельсию...а возможно и 37 по нему же ...так что рецепт очень к стати...спасибо и в КК забираю ,и плюсик Вам
на здоровье!
Красота!!!! а малинка ...м-м-м...сказка!!!! Где моя большая ложка?
Угощайтесь на здоровье!

А если взбивать с желатином в течении 10 минут, до увеличения в два раза, то получится шикарное суфле. Тут давали подобный рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/84540/
Симпатишно!!Для лета подходит
Красиво!!!!!
Спасибо!
Идеально для жары)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки