В сезон кабачков хочу предложить вам легкое, летнее блюдо.
- 28 июля 2014, 23:04
- 18354
Рулеты из цуккини с курицей

Ингредиенты для «Рулеты из цуккини с курицей»:
- Кабачок — 1 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Помидор — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Масло оливковое (1 для рулетов, 1 для сальсы) — 2 ст. л.
- Базилик (несколько листочков)
- Уксус (несколько капель для сальсы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
745.2 ккал |
белки
74.6 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
22.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Рулеты из цуккини с курицей»:
-
1. Цуккини нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
-
2. Филе нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть оливковым маслом. Посолить, поперчить. На каждую пластинку кабачка положить полоску филе.
-
3. Свернуть рулетом.
-
4. Выложить рулеты в форму для запекания. Накрыть фольгой и запечь до готовности в разогретой до 180С духовке, примерно 20 минут.
-
5. Пока рулеты запекаются, приготовить сальсу. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Лук и базилик мелко нарезать.
-
6. Смешать помидор с луком, базиликом. Посолить, поперчить и заправить уксусом и оливковым маслом (уксус можно не добавлять). Подавать рулеты с сальсой.
Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы
29 июля 2014 года ирина таджибова #
29 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года LenaChenko #
29 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Eva Grimm #
29 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Ируня # (модератор)
28 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Кир Рояль #
28 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Кир Рояль #
28 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Кир Рояль #
29 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: