Очень интересный вариант паштета. Очень празднично смотрится на столе, очень вкусный. Продукт со знаком - ОЧЕНЬ! Если вы приготовите, он вас не разочарует.
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 23 июля 2008, 2:41
- 15810
Пикантный паштет
Ингредиенты для «Пикантный паштет»:
- Свинина — 300 г
- Печень говяжья — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Булочка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень
- Шпинат — 150 шт
- Перец болгарский (красный )
- Масло растительное
- Творог — 250 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
53477.2 ккал |
белки
9336.5 г |
жиры
1003.6 г |
углеводы
1832.2 г |
| Порции | |||
| ккал 5347.7 ккал |
белки 933.7 г |
жиры 100.4 г |
углеводы 183.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 16 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Пикантный паштет»:
-
смешать прокрученное мясо, печень
с овощами, булочкой, яйцом -
пожареный лук смешать
с творогом и чесноком -
слегка обжарить зелень
-
в смазаную и обсыпанную форму выложить
паштетный фарш -
сверху выложить зелёный фарш
-
выкладываем творожный фарш,
все хорошо приминаем -
выпекаем
-
приятного аппетита
Мясо и печень отварить. Пропустить через мясорубку. Смешать с размоченной булочкой, яйцом, мелко натертой морковью и перцем. Соль и перец.
Шпинат, зелень нарезать и слегка потушить в растительном масле.
Лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с творогом и чесноком. Форму обмазать маслом и обсыпать манкой. Равномерно выложить паштет, сверху зелень и закончить творогом. Извините, форма попалась не под паштет. Думаю, это не смертельно!
Выпекать в разогретой духовке до 180 град. 1 час.
Не сомневаюсь, что вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Шпинат, зелень нарезать и слегка потушить в растительном масле.
Лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с творогом и чесноком. Форму обмазать маслом и обсыпать манкой. Равномерно выложить паштет, сверху зелень и закончить творогом. Извините, форма попалась не под паштет. Думаю, это не смертельно!
Выпекать в разогретой духовке до 180 град. 1 час.
Не сомневаюсь, что вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2008 года мисс #
23 июля 2008 года мисс #
23 июля 2008 года maj4ik #
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: