Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!
- 30 июля 2014, 1:17
- 304415
Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе
![Рецепт: Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе Рецепт: Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/30/08/812836_38443-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:
- Филе куриное — 600 г
- Капуста цветная — 1 кг
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар (по вкусу)
- Масло растительное (по вкусу) — 1 шт
- Перец черный (молотый - по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1460.4 ккал |
белки
196.7 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
113.3 г |
Порции | |||
ккал 365.1 ккал |
белки 49.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 28.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:
-
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю воду. Один стакан воды оставить для соуса.
-
Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить куриное мясо на сильном огне со всех сторон.
-
В смазанную маслом форму выложить половину капусты.
-
Вторым слоем положить курицу.
-
Готовим соус. Нарезанный репчатый лук и чеснок слегка обжарить.
-
Добавляем нарезанные помидоры,
-
Сладкий перец и тушим минут 5.
-
В миске перемешать томатную пасту, 1 стак. воды, соль, перец молотый и сахар. Можно добавить сметану, 3 ст. л. или 100 г сливок.
-
Добавляем томатный соус к пассеровке, перемешиваем и 1-2 минуты тушим.
-
Выкладываем половину соуса на мясо.
-
Затем кладем вторую половину капусты
-
И верхним слоем кладем соус. Посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим в разогретую духовку до 180 - 190 гр на 30 мин. потомиться и пропитаться соусом.
-
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2014jul/30/06/812822_76574nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jul/30/07/812823_80655nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
20 марта 2017 года Ivanova699 #
21 марта 2017 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года LuzLana #
10 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
24 октября 2016 года harizma 84 #
24 октября 2016 года golubga # (автор рецепта)
6 октября 2016 года julia ryasik #
6 октября 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года kapitinaelena #
25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года larchik2012 #
21 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Lady-Infiniti #
20 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
21 августа 2016 года natalia986 #
22 августа 2016 года golubga # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Koala Australia #
[+4]5 июля 2016 года golubga # (автор рецепта)
30 июня 2016 года rylkova87 #
30 июня 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Татушка77 #
[+5]30 июня 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Мария Лагойкина #
[+4]26 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года lipleana #
15 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
20 января 2016 года Зума-зумка #
20 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года anna sh vip #
21 декабря 2015 года golubga # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года marusjala #
[+4]7 декабря 2015 года golubga # (автор рецепта)
6 октября 2015 года tanyshka11 #
6 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)
9 октября 2015 года tanyshka11 #
9 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ИРИНА-ИРИСКА 1 #
24 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Гусева1984 #
3 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Nika Nikki #
26 августа 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: