Закуска к пиву
Golden CuisineПоваренок 2 уровня
- 31 июля 2014, 20:20
- 7847
Сырные шарики
Ингредиенты для «Сырные шарики»:
- Сыр полутвердый — 250 г
- Пармезан (По желанию) — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Масло растительное (для фритюра)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.9 ккал |
белки
108.1 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
49 г |
| Порции | |||
| ккал 381.7 ккал |
белки 27 г |
жиры 25 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.6 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Сырные шарики»:
Сыр натереть на мелкой терки, пармезан перетереть в порошок мы его будем использовать только для панировки! Берем 1 яйцо и хорошо перемешиваем, добавляем сыр и вымешиваем массу. Из полученной массы формируем небольшие шарики. Оставшиеся яйца взбиваем. Шарики необходимо запанировать в двойную, а можно и тройную панировку, чтобы сыр не вытекал при жарке. Первый слой панировки – яйцо, пармезан, сухари. Второй слой – яйцо и сухари. Можно и третий слой – яйцо и сухари. В Панировочные сухари можно добавить разные специи по вкусу: перец, паприку, кунжут, зелень.
Жарить шарики в хорошо разогретой фритюре до золотистой корочки 3-5 мин. Вытягивать на бумажные полотенца, чтобы они не впитали масло обратно и не стали мягкие. Всем приятного аппетита!
Жарить шарики в хорошо разогретой фритюре до золотистой корочки 3-5 мин. Вытягивать на бумажные полотенца, чтобы они не впитали масло обратно и не стали мягкие. Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2014 года MyBakery #
31 июля 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Арда #
Многа фона,многа букАв и мааааааааленькие шарики
Опять чего на них смотреть?шарики они и есть шарики
31 июля 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
А видео это чтобы посмотреть наглядно.
31 июля 2014 года Арда #
31 июля 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Дмитрий2014 #
31 июля 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: