Клубника и арбуз, аромтнейший союз, а желе из сгущенного молока придал невероятно насыщенный сливочно-молочный вкус. Дети остались довольны. Идея рецепта была найдена на просторах интернета.
- 4 августа 2014, 9:27
- 2795
Десерт «С любовью SCARLETT»
Ингредиенты для «Десерт «С любовью SCARLETT»»:
- Сок свежевыжатый (арбузный) — 250 мл
- Клубника (( у меня замороженая)) — 150 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Желатин (20 в фруктовое желе, 20 в молочное) — 40 г
- Молоко сгущенное (400 граммовая) — 1 бан.
- Вода (кипяток, а так же для замачивания желатина, 1 стакан в фруктовое желе, 1 стакан в молочное, холодная кипеченая. ) — 1.3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1760.5 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
285.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 145.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Десерт «С любовью SCARLETT»»:
-
Из арбуза отжать сок, у меня на это ушло 2 средних дольки.
-
Я сок отжимала при помощи соковыжималки SCARLETT
-
Форму ждя желе застелить пищевой бумагой или бумагой для выпечки.
-
Желатин залить холодной кипяченой водой, до набухания.
Размороженную или свежую клубнику с сахаром пюрировать блендером. Перемешать с арбузным соком -
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю при помощи микроволновки, около 1 минуты.
В фруктовый микс добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить в форму.
Пока желе застывает, заливаем желатин холодной водой ( для молочного желе) -
Из застывшего желе при помощи металлической формочки вырезать сердца, выложить их в форму ровными рядами, застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки.
-
Банку сгущенки открыть, содержимое вылить в миску, добавить кипяток, перемешать. Далее растопить желатин, вылить в сгущенное молоко, перемешать.
-
Далее, когда все сердца будут вырезаны аккуратно залить желатиновой молочной смесью. Убрать в холодильник до полного застывания. Вынуть, нарезать порционными кусочками.
Из остатков у меня получилось 2 небольших вазочки с желе )))
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года Emelkina #
26 августа 2014 года barska #
26 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Любава65 #
23 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Гостева Лена #
В желатин для фруктовой смеси 1 стакан холодной воды. В желатин для молочной - тоже 1 стакан холодной воды.. А в сгущенку кипяток.. Сколько кипятка? 1,3 стакана?
23 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
, правильно, в сгущенку нужно добавить кипяток 1.3 стакана, если в сгущенку добавить холодную воду, то ее будет тяжело равномерно распустить.
23 августа 2014 года Гостева Лена #
23 августа 2014 года Гостева Лена #
23 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года diana1616 #
7 августа 2014 года Alena1Alena #
7 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года mizuko #
7 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 августа 2014 года Ольчик40 #
5 августа 2014 года Я_любима #
5 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 августа 2014 года Я_любима #
5 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 августа 2014 года viktusia #
4 августа 2014 года para_gn0m0v #
4 августа 2014 года LadyOnline #
4 августа 2014 года Ирушенька #
4 августа 2014 года IrikF #
4 августа 2014 года лялич #
4 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Lana Star #
4 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года nata1319 #
Как красиво и вкусно! Тащу к себе.
4 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года vorobyshek #
4 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Alena1Alena #
4 августа 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: