Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

avaniПоваренок 7 уровня

6 августа 2014, 11:36
62701

Йогуртовый торт с ягодами без выпечки

Тортик настолько вкусный, нежный и воздушный, что тает во рту. Наслаждение!!! Попробуйте!!! Это мой 100 юбилейный рецепт. Приглашаю Вас на чаепитие с тортиком.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:

Печенье — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Желатин — 15 г
Вода (для желатина) — 4 ст. л.
Йогурт (натуральный без добавок) — 400 г
Сахарная пудра (или по вашему вкусу) — 50 г
Ванильный сахар (1 ст.л для крема и одна 1ст.л для соуса) — 2 пакет.
Цедра лимона (с одного лимона для крема) — 1 шт
Сливки (35% для крема) — 200 мл
Черника (200 гр. для крема и 200 гр.в соус. Ягода любая по вашему вкусу, можно и замороженную) — 400 г
Сахар (для соуса) — 2 ст. л.
Сок лимонный (для соуса) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2884.8 ккал	белки 47.7 г	жиры 139 г	углеводы 360.3 г
Порции
ккал 240.4 ккал	белки 4 г	жиры 11.6 г	углеводы 30 г
100 г блюда
ккал 201.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 9.7 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:

Печенье измельчить в комбайне. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
Утрамбовать крошку по дну в разъёмной формы 21 см. Поместить в холодильник.
Смешаем желатин с холодной кипячёной водой и оставим набухать на 5-10 минут.
Готовим черничный соус.
Ягода может быть любая на ваш вкус. Замороженная ягода тоже подходит.
Ягоду измельчить в комбайне или при помощи блендера. Добавить сахар и лимонный сок. Процедить через сито. Соус готов.
Йогурт поместите в большую миску и взбейте с сахарной пудрой, ванильным сахаром и цедрой лимона.
На холодную основу выкладываем ягоды.
Взбить сливки до густоты.
Набухший желатин подогреть на водяной бане и добавить к йогуртовой массе. Далее добавить взбитые сливки и перемешать
Залить кремом основу с ягодой и поместить торт 4-5 часов в холодильник или на ночь. Прикройте торт пищевой пленкой.
Ножом проведите по борту формы, а затем раскройте разъемную часть формы и переместите торт на блюдо.
Украсить тортик свежей ягодой. Подавать с ягодным соусом.

Наслаждайтесь!!! Безумно вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: нежный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93099/]Йогуртовый торт с ягодами без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93099/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/04/17/818248_55440-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Тортик настолько вкусный, нежный и воздушный, что тает во рту. Наслаждение!!! Попробуйте!!! Это мой 100 юбилейный рецепт. Приглашаю Вас на чаепитие с тортиком.

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Желатин, Вода, Йогурт, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Цедра лимона, Сливки, Черника, Сахар, Сок лимонный.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йогуртовый торт с ягодами без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/04/17/818248_55440-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Йогуртовый торт с ягодами без выпечки" title="Рецепт: Йогуртовый торт с ягодами без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик настолько вкусный, нежный и воздушный, что тает во рту. Наслаждение!!! Попробуйте!!! Это мой 100 юбилейный рецепт. Приглашаю Вас на чаепитие с тортиком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93099/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йогуртовый торт с ягодами без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:

Печенье Масло сливочное Желатин Вода Йогурт Сахарная пудра Ванильный сахар Цедра лимона Сливки Черника Сахар Сок лимонный

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 марта 2015 года Эльфинита #

Спасибо большое за рецепт! Торт замечательный!

Готовила с ежевикой

12 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года KrasotkaHelena #

вопрос по рецепту

Добрый день,
спасибо за такой замечательный рецепт, делала с ежевикой. Но у меня вот одна проблемка - у Вас написано 15 гр желатина, а у меня только листовой желатин и агар-агар, подскажите пожалуйста сколько мне понадобится того или другого и как правильно его замачивать.
Заранее большое спасибо.
Елена.

4 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Насчет агара не подскажу. У нас его нет в продаже

7 января 2015 года Т-пушка #

Очень красивый,нежный тортик!Восхитительный,впрочем,как всегда!Светлана,ты кулинар от Бога!

9 января 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая

4 января 2015 года ЗаремаРЛ #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, какой марки вы покупаете сливки? Вы ведь, вроде, в Киеве живете? А то никак не могу попасть на хорошие сливки, которые взбиваются, а столько рецептов с их применением...

5 января 2015 года avani # (автор рецепта)

Любой марки, которую вижу, лижбы 35%

8 декабря 2014 года Ozornica #

[+5]

Тортик супер!!! Принимайте отчетик! Муж в восторге!!!))) Основу только не стала делать с печенья, а испекла корж, остальное по рецепту, соус делала с замороженной малины, восхитительно вкусно!!!!

9 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Шикарный тортик. Браво!!

Спасибо за великолепный отчет

8 сентября 2014 года Kazak2005 #

Спасибо за рецепт. Торт легкий, вкусный, но слишком нежный. Так один раз попробовать.

24 августа 2014 года Ольга-Данцина #

[+2]

Светочка, отчитываюсь! На завершающий дачный сезон ужин приготовила тортик, сверху правда тоже печеньками посыпала и шоколадом полила, получилось Ооочень вкусно и красиво! Спасибо ща идею!!!

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Олечка, рада , что тортик понравился

15 августа 2014 года Абрикосина1 #

[+4]

Светик, ты меня извини за фото, вспомнила в последний момент...Спасибо за такой вкусный, лёгкий торт!

Дочке очень понравился! Ну а мне и подавно

15 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Любочка, спасибо тебе за прекрасный отчет.

Я очень рада, что тортик понравился

12 августа 2014 года красавица киса #

[+5]

Вот и мой тортик! Светочка,он на самом деле ооочень нежный!Получился совсем невысокий потому что форма большая.Готовится очень легко и быстро.Мои в восторге.
Таким тортиком обязательно нужно побаловать и удивить гостей!Спасибо тебе,солнышко за тортик!

12 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Надюша, лапулечка спасибо тебе огромное за великолепный отчет. Мне очень приятно,что тебе понравилось

11 августа 2014 года мармар07 #

вопрос по рецепту

Светочка ,очень изысканый торт. Боюсь работать с желатином. Для этого торта какой желатин брать или это не имеет значение?

11 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Сейчас научу и все будет в порядке. Желатин бери быстрорастворимый.Заливай водичкой холодной,как в рецепте. Постоит 10 минут и набухнет. В мисочку наливай кипяток и аккуратно ставь мисочку с желатином в миску с кипятком. И мешай до тех пор пока желатин растворится. И тут же вливай в крем и быстро перемешивай.

11 августа 2014 года Абрикосина1 #

Светлана, отличный рецепт!

Как раз у нас пошла черника

Спасибо за рецепт!

Как всегда, всё так красиво и изысканно

11 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя красотулечка

11 августа 2014 года Любава65 #

Светочка,с юбилейным рецептом!

Как всегда бесподобно красивои вкусно!

11 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Любочка, спасибо моя хорошая

10 августа 2014 года barska #

Божежмой , с такой крастой можно опяять выходить замуж

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Нинуль, опять невестами будем

10 августа 2014 года barska #

ой, до-каркаемся

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

А че, я вчера юбилей свадьбы отгуляла, можно

по второму разу или разку

10 августа 2014 года barska #

Ух тыыы! ПРаздравляю с юбилеем! Ещё как минимум 3-5-10 раз столько же в любви прожить!!!

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо моя хорошая за милое и доброе поздравление

10 августа 2014 года barska #

Ой, так я всегда рада, когда хороший повод есть!

9 августа 2014 года mariana82 #

Какой замечательный тортик

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

8 августа 2014 года Крупеня #

Поздравляю с юбилейным рецептом!

Очень нравится!

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 августа 2014 года Lidia Zarichna #

Тортик как всегда-СУПЕР КЛАСС. Извини, а если с замороженной клубникой делать,нужно ее размораживать?

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Для соуса подойдет,а в крем нет

8 августа 2014 года красавица киса #

Светик! Я чего-то не поняла.У тебя написано 200 г. черники в крем,а он белый...Или ее надо по всей форме разложить,а не только по бортику

А то я хочу приготовить на выходных и хотелось бы все сделать правильно. А сейчас отправляюсь печь твою замечательную "книжку"!

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Наденька, ягодки положи на дно немного, а потом жменьку на готовый торт. Всего 200грамм. А на соус 200грамм. Поняла?

8 августа 2014 года Iren_D #

[+5]

Светик, вот я прям сразу же побежала и приготовила твой тортик! Очень вкусный и нежный!!! Просто божественное суфле! Браво!!!
С удовольствием буду готовить еще!

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Ириша! Красотулечка моя, спасибо тебе огромное за шикарный отчёт. Фото отпад

Мне приятненько, что вам было вкусненько.

8 августа 2014 года Iren_D #

Готовила для маминого прихода в гости... она оценила... хотя она у меня великий ценитель таких вкусностей!

Так что твори еще, дорогая!

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо моя дорогая.

Маме привет

8 августа 2014 года Iren_D #

Обязательно передам!

8 августа 2014 года красавица киса #

↑Ответ для Iren_D

Ирочка! Какой замечательный тортик у Вас получился! Фото очень красивое.А я завтра попробую приготовить.

8 августа 2014 года Iren_D #

Пусть и у Вас все получится

8 августа 2014 года Valushok #

Такой нежный воздушный десерт,так изысканно подано.

С юбилейным рецептом!Светлана !

Удачи в конкурсе!

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Валечка, спасибо за поздравления и пожелания

8 августа 2014 года гурман1410 #

Прекрасный торт!

ПОЗДРАВЛЯЮ С 100 ЮБИЛЕЙНЫМ РЕЦЕПТОМ! От всей души желаю новых замечательный идей, хороших рецептов, удачных экспериментов в кулинарии!!!!

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Натулечка, красотулечка спасибо тебе огромное

8 августа 2014 года гурман1410 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Йогуртовый торт с ягодами без выпечки

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки»:

Похожие рецепты

Торт "Два сердца бьются, как одно"

Шоколадная пирамида

Торт из печенья

Творожно-черничный торт

Десерт с желе

Блинный торт в дынном желе

Пирожное "Для двоих"

Торт мороженое без выпечки

Быстрый вафельный торт

Фотографии «Йогуртовый торт с ягодами без выпечки» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!