Блюдо испанской кухни. Готовится очень быстро, по способу приготовления напоминает паэлью или фидэуа. Рецепт из журнала Cocina facil.
suliko2002Поваренок 7 уровня
- 12 августа 2014, 18:39
- 3617
Паста а ля касуэла с колбасками и овощами
Ингредиенты для «Паста а ля касуэла с колбасками и овощами»:
- Вермишель (№ 4) — 160 г
- Колбаски — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец зеленый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Артишок (можно заменить стручковой фасолью) — 2 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло оливковое
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1820.7 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
69.5 г |
углеводы
226.3 г |
| Порции | |||
| ккал 606.9 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 75.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Паста а ля касуэла с колбасками и овощами»:
-
Продукты, которые нам понадобятся. Подготовьте все заранее. Артишоки почистить и разрезать на 6 частей каждый (у меня замороженные). Почистить и нарезать брусочками остальные овощи. Чеснок нарезать пластинками.
-
Берем самую большую сковороду, которая имеется, чтоб ничего у нас не выпало :) Нагреть немного масла и обжарить чеснок и лук,
-
Затем добавляем остальные овощи – морковь
-
Картошку
-
Перец зеленый и красный
-
Артишок, все обжариваем.
-
Колбаски нарезать кусочками, добавить в сковороду и обжарить до румяности.
-
Добавить вермишель, тоже немного обжарить.
-
Добавить натертый помидор, томат, лавровый лист, гвоздику, прованские травы.
-
Вскипятить воду, влить в сковороду, добавить соль и перец. Варить 7 – 9 минут.
-
При подаче можно добавить зелень, также хорошо сочетается с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2014 года Eva Grimm #
12 августа 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Gerardina #
12 августа 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Gerardina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: