Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 13 августа 2014, 20:48
  • 54862

Манник со сметаной "Как в школьной столовой"

Рецепт: Манник со сметаной Как в школьной столовой

Иногда повара в нашей школьной столовой радуют вкуснейшим, ароматным манником со сметаной. Не удержалась и попросила рецепт. Манник получился простым в приготовлении и очень вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник со сметаной "Как в школьной столовой"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2782.9 ккал 		белки
58.2 г 		жиры
119.9 г 		углеводы
363.2 г
100 г блюда
ккал
257.7 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
33.6 г

Рецепт «Манник со сметаной "Как в школьной столовой"»:

  • Что нам понадобится...

  • Берем сметану.

  • Добавляем сахар.

  • Добавляем манную крупу.

  • Добавляем сырые куриные яйца.

  • Добавляем неполную чайную ложку соды.

  • Добавляем ванилин.

  • Тщательно перемешиваем и оставляем на столе на 20 минут.

  • Затем переливаем в форму, смазанную растительным маслом или маргарином, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут - до золотистой корочки.

  • Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.
    Можно подавать со сметаной.

  • Приятного аппетита!!!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник со сметаной "Как в школьной столовой"
Рецепт: Манник со сметаной Как в школьной столовой

Иногда повара в нашей школьной столовой радуют вкуснейшим, ароматным манником со сметаной. Не удержалась и попросила рецепт. Манник получился простым в приготовлении и очень вкусным.

Ингредиенты для «Манник со сметаной "Как в школьной столовой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник со сметаной "Как в школьной столовой"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как кто то уже говорил выше, "при всем моем презрении" к манникам, Ваш рецепт просто кардинально поменял мое к ним отношение! Вкусно, просто, быстро! Особенно понравился в остывшем виде
Спасибо за универсальный рецепт! Только что была съедена половина манника
Вот он, манник из детства! Спасибо за рецепт!
Похож чем-то на творожную запеканку. Нежная структура, манка не ощущается. Спасибо за рецепт, быстро и просто!
Здравствуйте! Совсем недавно на этом сайте. Попробовала приготовить Ваш манник. Понравился всей семье! Муж, ребенок, племянник и я уплетали за обе щеки! Даже кошки выпросили по кусочку, им тоже понравилось Ребенок вообще и ужинал им, и завтракал.
Спасибо за рецепт! Главное быстро и вкусно!
рецепт прекрасний)
Соду же класть гашеную уксусом?) или я что-то неправильно понима
Очень нежный и вкусный манник получился,как мне показалось у меня тоже манник как бы расслоился,но на вкус это ни как не повлияло,мой маленький сынулька тоже оценил,а это большущий показатель,спасибки огромное за быстрый и вкусный рецепт!!!
Замечательный манник! Воздушный! Нежный! А вкуууус! Муж сразу половину с кофе скушал. Спасибо большое за рецепт!
совсем без заморочек - легко и быстро. Пекла в мультиварке.
Рецепт замечательный!
Сохранила не только в кульнарной книге здесь на сайте, но еще и распечатала и вклеела себе в тетрадку с рецептами. До этого пробовала много других рецептов манников, на кефире , на молоке, но не могла похвастаться отличным результатом. Испекла на завтрак сегодня. Нам всем очень понравился. Манка разбухла в сметане, в итоге, в пироге она совсем не чувствуется, консистенция замечательная.
Еще можно добавить куркуму и получится ливанский манник "сфуф", только будет нежнее чем в оригинальном рецпте его. И вкус будет пикантным, а сам манник будет веселого желтого цвета, ну и стружкой кокосовой украсить, если хочется
Спасибо!Как приятно читать, что рецепт действительно полезен хозяюшкам!
А если в мультиварке запечь?
Никогда не пробовала!
Отличный манничек! Я все время по этому рецепту пеку, правда манку оставляю для набухания не больше чем на 10 мин. и яйца предварительно взбиваю с сахаром. Всегда вкусный получается.
Отличный манник! Мои стрескали за 40 минут после того, как достала из духовки .
Спасибо Вам за чудесный рецепт, он поселился у нас навсегда!
Какой красавчик получился! Я очень рада, что Вам понравилось! Так приятно!
Сделала с половиной нормы сахара и в виде кексиков, которые покрасила морковным соком, чаем матча и т.д. Очень вкусно! Спасибо большое.
Оригинально! Какая интересная идея! Очень рада, что Вам понравилось!
Всегда любила манники но у меня рецепт не много иной-попробую в выходные по Вашему рецепту
Обязательно попробуйте! Надеюсь, что Вам понравится!
Очень просто и восхитительно вкусно!(манники презирала всю жизнь))Спасибо за рецепт!!
Какая красота! Спасибо за отчет!
Пришла к Вам с отчетом.
Соблазнилась я, не на шутку. Просто, не хлопотно, и испекла.
Прочитав комментарий, что можно оставить дольше чем на 20 минут, воспользовалась советом, настаивался манник более двух часов.
Но меня ожидало разочарование. Нет, на вкус просто супер, и я ему не дам пропасть! А вот почему-то, у меня во время выпечки манка поднялась вверх, а яйца отделились и обсели.
На фото видно, что когда я его перевернула, манка снизу, а сверху сладкий омлет.
В чем моя ошибка?
Нет, я Вас ни в коей мере не виню, просто хочу понять! И температуру выдержала, и время.
Я немного удивлена результатом... даже не могу понять, отчего так может произойти. По этому рецепту готовят все мои подруги, коллеги, мама и у всех получалось. готовим так уже много лет. И по фото видно, что все однородное. Может кто подскажет... Не огорчайтесь и попробуйте все же оставлять настаиваться максимум до получаса.
Выкусь, я и сама удивлена, что-то не так пошло И фото твоего манника рассматривала, и видно, супер консистенция Но, я упорная, с первого раза не сдаюсь
Почему-то мне думается, что дело вовсе не в яйцах...не они виноваты, что пирог получился такой. Все дело в сметане. Я часто делаю сама конфеты, так вот, для конфет зачастую покупаю сливки. Если сливки сделаны недоброкачественным производителем, который в состав сливок вводит растительные жиры, то при приготовлении конфет наблюдается похожая ситуация - вверх поднимается какая-то жижа непонятная. Попробуйте в следующий раз сметану другого производителя купить, и, я думаю, у вас получиться. Я сегодня пекла этот манник - он просто чудо!!!
да я то, вообще то на домашней сметане делала и мне кажется, я поняла в чем моя ошибка
мне кажется, я поняла в чем моя ошибка
Наташ, и в чём? Я подумала, глядя на твоё фото, что когда выливала тесто в форму, тщательно всё не перемешала или уже в форме какое-то время постоял, а только потом всунула в духовку - нет?
ой, Ларонька, видно я криворучка, или это не мое, и все тут вторая попытка, результат - тот же. думала дело в не правильной последовательности замеса теста, или перестойке, вместо 20 минут два часа а еще решила печь в форме не для кекса, а в круглой, но... а может дело в домашней сметане и домашних яйцах
еще решила печь в форме не для кекса, а в круглой
Наташенька,ну вряд ли в этом может быть причина... на счёт сметаны и яиц... не такой уж это завороченный рецепт, чтобы учитывалось качество сметаны Я вот его тоже хотела испечь - такие комменты хорошие, теперь вот думаю Когда испеку, расскажу о своих впечатлениях Ты смотри... - пекла два раза и тоже самое
Ларис, а на счет сметаны, это я серьезно просто вообще мой организм не принимает магазинных молокопродуктов. а в заводской сметане есть загустители. Ларочка, а на вкус, это ВКУСНОТИЩА, и моим понравился вкус манника
это ВКУСНОТИЩА
отлично! Попробую и я воспроизвести сие чудо, а то никак не найду рецепт, от которого "ах" Сметана правда у нас магазинная, но вроде ничё
↑Ответ для konservatorka
Огромное спасибо за отзыв!
↑Ответ для konservatorka
Все дело в манке! Уже давно, на других рецептах, подметила, что отслаивается очень мелкая (дешевая) манка, она, видимо, изготавливается не из твердых сортов пшеницы и портит выпечку, даже каша из нее получается не такой вкусной.
попробую Ваш вариант, а то что-то пока не подружилась я с манником по другим рецептам
Конечно, нужно пробовать разные варианты, пока не найдете свой!
И я вот для себя пока не нашла рецепт идеального манника Надеюсь Ваш рецепт меня приятно удивит Спасибо большое!
Надеюсь, что Вам понравится!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки