Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Ассорти

ХомячишкаПоваренок 1 уровня

13 августа 2014, 23:18
12189

Маринованные овощи "Десятка"

Все овощи маринуются целиком

Категория: Заготовки Маринады Ассорти

Ингредиенты для «Маринованные овощи "Десятка"»:

Баклажан (молодые) — 10 шт
Морковь (маленькая) — 10 шт
Лук репчатый (мелкий) — 10 шт
Помидор (плотные) — 10 шт
Перец болгарский — 10 шт
Огурец (небольшие) — 10 шт
Чеснок — 10 зуб.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное (лучше душистое) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5123.3 ккал	белки 83.1 г	жиры 218.4 г	углеводы 2215.8 г
Порции
ккал 512.3 ккал	белки 8.3 г	жиры 21.8 г	углеводы 221.6 г
100 г блюда
ккал 57.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Маринованные овощи "Десятка"»:

В кастрюлю на дно выкладываем чищеную морковку, лук, баклажаны (обрезать кончики), перец (просто вымыть), огурцы и помидоры.
Залить заливкой: в воде развести соль, сахар, уксус и масло. Кипятить 30 минут с момента закипания.
Разложить в стерилизованные литровые банки (овощи выкладывать стоя, чтобы в каждой банке был каждый вид). Залить рассолом, закатать и укутать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка заготовки овощи маринад

Вкусы: сладкий маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93476/]Маринованные овощи "Десятка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93476/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/13/17/828732_44400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Ассорти
Все овощи маринуются целиком

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Огурец, Чеснок, Сахар, Масло растительное, Соль, Уксус, Вода.
Тэги: заготовка, заготовки, овощи, маринад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные овощи "Десятка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/13/17/828732_44400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные овощи Десятка" title="Рецепт: Маринованные овощи Десятка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все овощи маринуются целиком</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/125/">
          Ассорти
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные овощи "Десятка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/182/">маринад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93476/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные овощи "Десятка"

Все овощи маринуются целиком

Категория: Заготовки › Маринады › Ассорти

Ингредиенты для «Маринованные овощи "Десятка"»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Огурец Чеснок Сахар Масло растительное Соль Уксус Вода

Тэги: заготовка, заготовки, овощи, маринад

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 августа 2014 года топиарий #

консервирую что то подобное.только без моркови и огурцов.а остальные овощи.кроме чеснока.режу на четыре части.получается очень вкусно!!!!!

13 августа 2014 года suliko2002 #

Я по такому рецепту закатывала много раз, всегда отлично получается. Тут суть в том, что твердые овощи на дне,а помидоры сверху и почти не в заливке, т.е. они как бы на пару. Все остается целым. очень красиво потом смотрится.

13 августа 2014 года alina-poll #

Не совсем поняла: заливку кипятить 30 минут или же овощи, залитые заливкой, варить в заливке 30 минут? В любом случае долго...

13 августа 2014 года Милена32 #

да согласна долго ,для помидор катастрофа.

13 августа 2014 года Хомячишка # (автор рецепта)

↑Ответ для alina-poll

Все вместе. Да помидоры лопаются, но не разваливаются, для этого и выбираются плотные

13 августа 2014 года Милена32 #

а может просто проварить все кроми помидор, а их добавить минут за 5 до конца варки?

14 августа 2014 года Оксана7531 #

↑Ответ для Хомячишка

Не знаю, знаете ли вы такой секретик, чтобы помидоры не лопались, их нужно у плодоножки проколоть зубочисткой несколько раз. И они будут целыми.
Рецепт хороший.

13 августа 2014 года alorikk #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные овощи "Десятка"

Ингредиенты для «Маринованные овощи "Десятка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные овощи "Десятка"»:

Похожие рецепты

Маринованные огурцы и помидоры

Квашеная капуста со свеклой и морковью

Заправка для корейских салатов

Консервированные помидоры с виноградом

Ассорти из помидор и арбуза

Маринованная капуста со свеклой

Помидоры, маринованные с черешней

Ассорти овощное

Быстрое маринованное овощное ассорти

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!