Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 14 августа 2014, 22:13
  • 27466

Помидоры в перце

Рецепт: Помидоры в перце

Очень интересный рецепт помидоров! Я изначально боялась пробовать, но для похвалы даже столько слов не найдется, насколько они вкусные. Пробуйте, вам понравится:)

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в перце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1193.7 ккал 		белки
11.4 г 		жиры
3 г 		углеводы
276.2 г
100 г блюда
ккал
42.8 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
9.9 г

Рецепт «Помидоры в перце»:

1) Делаем маринад. В воду добавляем сахар, соль и, когда закипит, уксус.

2) Помидорки моем и протираем насухо.
Режем пополам и хорошо обмакиваем в перец (сердцевиной)

3) В стерилизованные банки на дно выкладываем петрушку и плотно закладываем помидорками.

4) Разливаем горячий рассол по банкам и закатываем.
Банки перевернуть крышкой вниз и поставить в теплое место, предварительно укутав одеялом.

Рецепт рассчитан на 6 литровых баночек. Поэтому не могу точно сказать, сколько нужно помидоров.

Еще, эти помидоры такие вкусные и на самом деле вообще не перченые, а слегка пикантные



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: консервация заготовка заготовки консервирование

Вкусы: кислый остренький кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры в перце
Рецепт: Помидоры в перце

Очень интересный рецепт помидоров! Я изначально боялась пробовать, но для похвалы даже столько слов не найдется, насколько они вкусные. Пробуйте, вам понравится:)

Ингредиенты для «Помидоры в перце»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делаю помидоры с красной смородой, вместо уксуса. Но в этом маринаде с перцем, попробую. Взяла в КК.
спасибо за доверие
Поварята я Забыла уточнить, перец-меленый
Меня тоже заинтриговал рецепт, никогда такого не пробовала , тем более когда прочитала, что бабушка в горах угощала такими помидорками, видимо, это какой-то местный рецепт. Буду пробовать обязательно, сделаю несколько баночек, тем более что консервировать половинками очень удобно - и в банку входит много. и есть удобно. Спасибо за рецепт
буду рада если понравится
Меня не смутил перец, добавляю его (и с перебором!) во все соленья, но столько уксуса и столько сахара... Мои обычные пропорции: соль - 2 ст ложки на литр воды, сахар - вдвое больше, уксус - как сахар (или меньше, или вообще без, по рецепту). Попробую и напишу! Так мило разрекламировано:"для похвалы даже слов не найдется, настолько они вкусные!"
Я вам ничего не скажу я его в первые делаю. Но как пробовала то в маринаде перебора не было с уксусом
очень интересный вариант маринованных помидорок. А вы только один раз заливаете и без стерелизации помидорки стоят?
Банки стерелизованые должны быть, и сразу крутым кипятком заливаем( рассолом) Ну я думаю если по старинке и простерилизовать 2-3 минуты то им ничего не будет
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.
Пожалуйста пробуйте
Снежана, а Вы пробовали у кого-то помидорки эти? Ну интересно... Клубника с чёрным перцем - тоже вкусно... почему не помидоры? Откуда рецептик? Я первый раз вот такой вариант вижу... интересно...
Ну я не люблю писать сюда рецепты если сама не испробывала так само и с отчетами для поварят Ну типа круто так вкусно, а на самом деле не делали по рецепту. Да, Я кушала такие помидорки и совсем не давно. Здесь, в горах соседка бабушка угощала. Ну я изначально рецепта не знала, она мне к картошечки их положила я их красивенько скушала Попросила рецептик, потому что они не такие обычные как просто маринованные.... ну и тогда удивилась наличия такого количества перца Ну если сама бы не пробовала, то не решилась бы на такое Но на самом деле не такой страшен черт как его рисуют. Пробуйте и вы рискнуть Елена
О как интересно,как раз осталось пару кустов с помидорами, надо попробовоть, люблю я все с перчинкой. Спасибо +
Пожалуйста Только не смотря на такое количество перца, они не такие уж и острые Жду зимой отчета
А я немного чили добавл., а отчет через 2-3 недельки я всегда пробу снимаю раньше.Думаю еще и часнок положу и сельдерей навернику вкус будет не повторим.
Ну я жду С чили тоже интересно. Я с чили кетчупом огурцы закрываю воооот такие вкусные
а можно узнать рецепт огурчиков с чили кетчупом?Пожалуйста)))!!!
Хорошо сегодня приду домой и выложу рецепт. Только без пошаговых фоток) не зафоткала. А вот результат супер ещё буду экспериментировать в этом году с кабачками чили)
↑Ответ для Милена32
только с чили не переборщите
Я чили ем целиком свежие так что мне их много не бывает. Фото есть у меня в альбомах.
Ого-го Можно еще добавить кольца лука и укроп! но укропа нету свежего у меня уже, а лук почему-то не захотела чеснок думаю тоже б подошел! Ну у меня такой минимальный вариант
А не многовато уксуса на два литра воды?А рассол в банке почему мутный?
Потому что там перец, поэтому и мутный! Нет не многовато, там еще и стакан сахара. Так что кисло-сладкий рассол А фото могут быть и немного плохого качества! Потому что, я на даче в горах, а ноутбука нету чтобы фотографии обработать Попробуйте порцию, зимой не пожалеете
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"
Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки