• 15 августа 2014, 21:33
  • 2888

Салат из нута и рукколы

Рецепт: Салат из нута и рукколы

Очень питательный салат на основе нута, в тоже время свежий и ароматный!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из нута и рукколы»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1920.8 ккал
белки
52.2 г
жиры
142.5 г
углеводы
90.1 г
Порции
ккал
640.3 ккал
белки
17.4 г
жиры
47.5 г
углеводы
30 г
100 г блюда
ккал
259.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
19.3 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Салат из нута и рукколы»:

  • Необходимые продукты.

  • Часто остается отваренный нут после приготовления различных блюд, тогда его можно использовать для салата. Если же нет, то нут замочить предварительно, можно на ночь. Отварить до готовности, минут 40, перед окончанием варки посолить. Добавить паприку и немного зиры. Добавить масло, приправы.

  • Добавить маслины и сыр, нарезанный кубиками. Хорошо перемешать. Оставить настояться минут 10.

  • Из редиски и помидор готовим соус. Нарезать редиску брусочками.

  • Помидор очистить, нарезать кубиком.

  • Смешать помидор с редиской. Добавить масло, уксус и щепотку соли.

  • Рукколу выложить на блюдо, посолить, поперчить и выложить сверху нут. Вокруг распределить соус из редиски и помидор.

Приятного аппетита!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из нута и рукколы
Рецепт: Салат из нута и рукколы

Очень питательный салат на основе нута, в тоже время свежий и ароматный!

Ингредиенты для «Салат из нута и рукколы»:

Фотографии «Салат из нута и рукколы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила салаты с нутом! Вкусно!
Лиля, спасибки за поддержку! Правда, вкусно, нут пропитается соком от овощей и заправкой, такой насышенный становится!
Согласна на все 100%
Ух ты,Оля,я думала это меня не любят,а тут твои комменты тоже минусят))) вот это неадекват))))
Не только мои и твои, а вообще всех подряд. Кто-то сегодня не в настроении
Мои всегда минусят,твои удивили. Может кто перегрелся А салатик классный,ты просто профи по салатикам)))
Спасибо!
Никогда не готовила с нутом. А он на что похож по вкусу?
Присоединяюсь к вопросу))))
Ответ для Gerardina
Нут похож на фасоль, немного другой, конечно. Как и все бобовые, сытный продукт.
Будем пробовать.
Лилечка, спасибо за одобрение!
Витаминно и сытно-нут сытненький продуктик.Спасибо,Оленька,идея достойная
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки