• 17 августа 2014, 19:51
  • 5342

Чакин шибори

Рецепт: Чакин шибори

Яркий (жёлто - зелёный) десерт японской кухни. Сладкое, сытное блюдо.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Чакин шибори»:

Желтковая масса

Гороховая масса

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
547.6 ккал
белки
33.9 г
жиры
24.2 г
углеводы
47.5 г
Порции
ккал
91.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
4 г
углеводы
7.9 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
8.9 г
жиры
6.4 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Чакин шибори»:

  • Приготовьте желтковую массу.
    Яйца сварите вкрутую. Желтки протрите через сито. Добавьте сахарную пудру. Смешайте.

    Приготовьте гороховую массу.
    Горошек сварите до мягкости (3-5 мин.), чуть подсолите воду. Слейте воду. Горошек перетрите блендером. Добавьте сахарную пудру. Уварите на медленном огне (5 мин.).

  • Сформируйте мешочки.
    Разделите массы на 6 частей. Из желтых сформируйте шарики, из зеленых - лепёшки. Смочите и выжмите полотняную салфетку. Положите желтый шарик на зелёную лепёшку, поместите в салфетку. Соберите концы салфетки, формируя мешочек, оттиск складочек должен быть чётким







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чакин шибори
Рецепт: Чакин шибори

Яркий (жёлто - зелёный) десерт японской кухни. Сладкое, сытное блюдо.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Чакин шибори»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень занятный десерт! Нарядный такой.
И чего только не выдумают Красиво очень смотрятся!
Вот, вот
Красиво, но....не думаю, что это вкусно....
Я когда первый раз попробовала роллы, тоже показалось что не вкусно, а теперь нравится....
Ответ для Evangelina0206
в полне согласна
Не уверенна что мне это понравится по вкусу, но как нарядно и аппетитно выглядит!
На вкус напоминает начинку сладких пирожков с фасолью, только очень нежная текстура.
Муж всё время бурчал: "Что-то такое мы ели, знакомый вкус...."
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!