Нежный прохладный десерт.
chsf21Поваренок 5 уровня
- 18 августа 2014, 23:21
- 3118
Грушевый самбук
Ингредиенты для «Грушевый самбук»:
- Груша — 500 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 80 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
371.6 ккал |
белки
25 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
74.5 г |
| Порции | |||
| ккал 61.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Грушевый самбук»:
-
Замочите желатин в воде 50 мл (15-30 мин).
Очистите груши, нарежьте.
Сложите в кастрюлю, добавьте 30 мл воды. -
Варите груши под крышкой 10-20 минут (до мягкости), мешайте.
Пюрируйте блендером.
Добавьте замоченный желатин, перемешайте до полного растворения желатина. -
Взбейте белки в крутую пену
-
Введите 1/3 часть белков к груше, перемешайте (снизу вверх ).
Введите остальные белки, перемешайте.
-
Разлейте по формочкам.
Поставьте в холодильник (4 часа).
Перед подачей можно декорировать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2014 года Т-пушка #
21 ноября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
22 августа 2014 года MamaKiry #
22 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Мужу понравился, особенно потому что не жирный
Белки надо очень хорошо взбить чтобы жидкость не отделялась
2 сентября 2014 года MamaKiry #
2 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
21 августа 2014 года Eugenita #
21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года лялич #
21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года mtata #
22 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года FoodStation1 #
19 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года tanyshaf #
19 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года tanyshaf #
19 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года tanyshaf #
19 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: