Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Iren_DПоваренок 5 уровня

21 августа 2014, 14:58
13537

Салат из сулугуни с овощами

Жареный сулугуни - прекрасен как закуска и самостоятельно, но в салате он бесподобен. Кстати, "сулу" в переводе с грузинского - "душа", а "гуни" - "сердце". Этот рецепт я нашла в одном из журналов, листая их для задания по фото-забегу и, приготовив его, решила поделиться с Вами, потому как этот салат достоен внимания. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из сулугуни с овощами»:

Грибы (шампиньоны) — 4 шт
Сыр сулугуни — 100 г
Листья салата / Салат (листья салата по своему вкусу) — 1 пуч.
Помидор (в моем варианте Чумак) — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
Сок лимонный
Соль
Перец душистый (свежемолотый)
Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 847.6 ккал	белки 28.2 г	жиры 76 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 10 г	углеводы 2 г

Рецепт «Салат из сулугуни с овощами»:

Подготовим необходимые нам овощи и сыр
Грибы порежем пластиночками, сыр - большими пластами
На разогретую сковороду с оливковым маслом отправим грибы. Когда они немного подрумянятся - разложим сыр. Огонь должен быть достаточно сильным, чтобы сыр не плавился, а жарился... подрумяним его с обеих сторон.
Помидор разрежем на 4 части, перец - соломкой.
На порционную тарелку разложим салатные листья, предварительно их помыв/обсушив и повав руками. Поверх листьев укладываем обжаренные грибочки.

Поверх грибов укладываем помидоры с перцем и жареный сулугуни. Поливаем салат лимонным соком и приправляем солью со свежемолотым перцем. Поливаем оливковым маслом и еще теплым подаем к столу. Иначе сулугуни остынет и станет резиновым...

Вот так:

Приятного аппетита!

P.S.: Я указала кол-во ингредиентом из расчета на 1 порцию, но можно варьировать по своему вкусу и усмотрению.
Удачных экспериментов!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат сулугуни

Вкусы: грибной сырный перечный томатный кисленький помидорный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93728/]Салат из сулугуни с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93728/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/52/835042_14710-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Жареный сулугуни - прекрасен как закуска и самостоятельно, но в салате он бесподобен. Кстати, "сулу"  в переводе с грузинского - "душа",  а "гуни"  - "сердце". 
Этот рецепт я нашла в одном из журналов, листая их для задания по фото-забегу и, приготовив его, решила поделиться с Вами, потому как этот салат достоен внимания. Угощайтесь!

Ингредиенты: Грибы, Сыр сулугуни, Листья салата, Помидор, Перец болгарский, Сок лимонный, Соль, Перец душистый, Масло оливковое.
Тэги: закуска, салат, сулугуни.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из сулугуни с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/52/835042_14710-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из сулугуни с овощами" title="Рецепт: Салат из сулугуни с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареный сулугуни - прекрасен как закуска и самостоятельно, но в салате он бесподобен. Кстати, "сулу"  в переводе с грузинского - "душа",  а "гуни"  - "сердце". 
Этот рецепт я нашла в одном из журналов, листая их для задания по фото-забегу и, приготовив его, решила поделиться с Вами, потому как этот салат достоен внимания. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из сулугуни с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1452/">сулугуни</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из сулугуни с овощами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из сулугуни с овощами»:

Грибы Сыр сулугуни Листья салата Помидор Перец болгарский Сок лимонный Соль Перец душистый Масло оливковое

Тэги: закуска, салат, сулугуни

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

325

Баклажаны с перцем, маринованные по-быстрому

83
325
40009

458

Пляцек "По збойницку"

54
458
26741

332

Суши-роллы домашние

42
332
61454

Фотографии «Салат из сулугуни с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 августа 2014 года yyliaa #

По-грузински "душа" - это "сули" , а "сердце" - "гули", а не " гуни". Не переводите то, что не знаете. А название сыра действительно подразумевает душу и сердце.

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Я действительно не владею грузинским языком, но слышала об этом несколько раз и читала в комментариях к салату в журнале (первоисточнике).
Потому буду благодарна, если сможете исправить в верное русло!

21 августа 2014 года Наташа Саша #

Какой красочно-вкусный салатик получился

С Поварёнком дня Вас

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!!! И за поздравления тоже!

21 августа 2014 года гурман1410 #

Аппетитный салатик!

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Натали! И очень вкусненькое сочетание!

21 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Светлан!

21 августа 2014 года chsf21 #

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

21 августа 2014 года chsf21 #

21 августа 2014 года КисьЮля #

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

21 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из сулугуни с овощами

Ингредиенты для «Салат из сулугуни с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из сулугуни с овощами»:

Похожие рецепты

Салат из дикого риса с грейпфрутом

Салат "Весна в Восточной Азии"

Салат "Подкова"

Французский салат "Далила"

Салат рокет с гранатом

Салат "Фантазия"

Салат овощной

Салат из цуккини с оливками

Салат "Осень в Италии"

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны с перцем, маринованные по-быстрому

Пляцек "По збойницку"

Суши-роллы домашние

Фотографии «Салат из сулугуни с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!