Брусника очень полезная и одна из самых моих любимых ягод. У нас поблизости она не растет, поэтому сама я ее к сожалению не собираю. Но всегда ищу на рынке и при возможности покупаю. Ну нравится мне и варенье и свежие ягодки. Но особенно я люблю из нее кисель. Получается очень насыщенный и чуть терпкий вкус. А еще при таком изготовлении сохраняются все витамины как в свежих ягодах. Заходите и угощайтесь.
- 24 августа 2014, 23:17
- 10094
Брусничный кисель
Ингредиенты для «Брусничный кисель»:
- Сок свежевыжатый (из 300 гр. брусники)
- Сахар — 300 г
- Вода — 2 л
- Крахмал — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1524 ккал |
белки
0.1 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
378.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 63.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Брусничный кисель»:
-
Ингредиенты.
-
Бруснику пробиваем блендером и отжимаем сок. Убираем пока в сторону. В кастрюлю налить воды и положить жмых который остался от ягод и провариваем 10 мин.
-
Процедить в другую кастрюлю, положить сахар и довести до кипения. Влить Разведенный в воде крахмал. Довести до кипения и снять. Немного дать остыть и влить при помешивании сок.
Комментарии и отзывы
21 февраля 2018 года Salammbo #
21 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
27 августа 2014 года гурман1410 #
28 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)
25 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)
25 августа 2014 года Nikuxa #
25 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 августа 2014 года IrikF #
25 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 августа 2014 года топиарий #
25 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 августа 2014 года korolina #
25 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 августа 2014 года красавица киса #
Обязательно сделаю,ток без сахара. Я вообще кисленькое люблю!
24 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: