Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

golubgaПоваренок 7 уровня

25 августа 2014, 2:31
5102

Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом

Яблочный пирог с белковым кремом готовится достаточно легко, а в итоге получается нежным, вкусным и воздушным. Пирог приготовлен в мультиварке Stadler Form.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом»:

Для теста

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 0,5 стак.
Желток яичный — 3 шт
Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (мал. щепотка )

Для яблочного пюре

Яблоко — 1 кг
Сахар — 5 ст. л.
Вода — 100 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.

Для белково-фруктового крема

Белок яичный — 3 шт
Желатин — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Джем (или повидло, или варенье) — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2853.4 ккал	белки 51.2 г	жиры 112.3 г	углеводы 476.1 г
Порции
ккал 356.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 14 г	углеводы 59.5 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 26.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (45 минут)

Рецепт «Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом»:

Готовим яблочное пюре. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину,
нарезать на дольки, засыпать сахаром,
И перемолоть блендером. Поставить на плиту, добавить 50 мл воды и тушить минут 10. Крахмал развести 50 мл воды и тонкой струйкой ввести в яблочную массу. Варить до густоты смеси. По готовности яблочную массу остудить.
Для теста смешать сливочное масло, яичные желтки, сахар, соду, просеянную муку, ванильный сахар, щепотку соли.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
В смазанную форму мультиварки выложить тесто, сделать бортики. Проколоть тесто вилкой.
Выложить на тесто яблочную массу, можно добавить ягоды
И выпекать пирог в режиме "выпечка" до готовности.
Готовый пирог остудить и подавать к столу. Можно украсить пирог белковым кремом.
Для приготовления крема возьмите желатин залейте водой (1:6) и перемешайте.
Белки с маленькой щепоткой соли взбейте в отдельной посуде до получения густой пышной массы.
Джем, повидло или варенье слегка подогрейте и перетрите сквозь сито. Затем фруктовую массу смешайте с сахаром и поставьте на огонь. Варите 5 минут, а затем смешайте ее с желатиновым раствором. Влейте эту смесь к белкам, продолжая непрерывно взбивать их до пиков.
Крем готов, можно намазать им пирог или подавать отдельно к пирогу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93828/]Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93828/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/34/837905_81757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
Яблочный пирог с белковым кремом готовится достаточно легко, а в итоге получается нежным, вкусным и воздушным. Пирог приготовлен в мультиварке Stadler Form.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Соль, Яблоко, Вода, Крахмал картофельный, Белок яичный, Желатин, Джем.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/34/837905_81757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом" title="Рецепт: Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яблочный пирог с белковым кремом готовится достаточно легко, а в итоге получается нежным, вкусным и воздушным. Пирог приготовлен в мультиварке Stadler Form.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог с яблочным пюре и белково-фруктовым кремом»:

Масло сливочное Сахар Желток яичный Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Яблоко Вода Крахмал картофельный Белок яичный Желатин Джем

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 августа 2014 года гурман1410 #

27 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Наташа спасибо!

26 августа 2014 года avani #

Олечка, только победы

26 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! прямо как в песне "мы за ...