Идею этого пирога я подсмотрела у Нины Тарасовой. Сразу повторю - идею! Очень вкусный!!! Очень ароматный!!! Очень требующий приготовить и съесть его пирог!
- 25 августа 2014, 7:49
- 4444
Шикарный пирог с персиками
Ингредиенты для «Шикарный пирог с персиками»:
Пирог
- Слива — 120 г
- Йогурт — 100 г
- Масло сливочное (мягкого) — 125 г
- Сахар (коричневый пополам с белым) — 200 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 6 г
- Персик — 2 шт
Заливка
- Масло сливочное — 50 г
- Сливки — 75 мл
- Мед — 15 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3641.9 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
195.8 г |
углеводы
422.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 286.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 33.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Шикарный пирог с персиками»:
-
Чистим сливу от косточки и блендером превращаем в пюре (должно получиться 100 гр пюре, можно использовать персик). Соединяем фруктовое пюре с йогуртом.
-
Очень хорошо взбиваем масло, цедру и сахар. Когда сахар растворится, добавляем по одному яйца. Хорошо взбиваем после каждого яйца. Останавливаем миксер и просеиваем в нашу основу муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешиваем тесто на малых оборотах до полного воссоединения.
Добавляем нашу йогуртную смесь и перемешиваем до однородности -
Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто. Персики режем дольками, выкладываем на тесто и слегка вдавливаем в тесто.
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут -
Готовим заливку. Масло сливочное, сливки (у Нины 30%, у меня 20%) и мед нагреваем до полного растворения масла.
-
Готовый пирог прям в чаше мультиварки проколоть шпажкой деревянной много раз. И вылить на пирог всю заливку. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года lila piskaridze #
1 октября 2015 года КИС-КИСС #
11 марта 2015 года ministrit2008 #
11 марта 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
12 марта 2015 года ministrit2008 #
27 августа 2014 года гурман1410 #
27 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
27 августа 2014 года asesia2007 #
27 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
26 августа 2014 года avani #
26 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Noname7773355 #
26 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года ПантерРрочка #
26 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года lili-8888 #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Ирушенька #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Покусаева Ольга #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Покусаева Ольга #
25 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)
25 августа 2014 года мисс #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Демурия #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 августа 2014 года IrikF #
25 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: