• 25 августа 2014, 16:08
  • 9197

Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

Рецепт: Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

Пирог очень понравится любителям пушистых бисквитов, творога, груш и шоколада!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5472.3 ккал
белки
190.8 г
жиры
200.3 г
углеводы
733.6 г
Порции
ккал
456 ккал
белки
15.9 г
жиры
16.7 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
219.8 ккал
белки
7.7 г
жиры
8 г
углеводы
29.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 670 Ватт

Программа: Выпечка (130 минут)

Рецепт «Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом»:

  • Подготовить груши: разрезать на половинки, вынуть семечки, вставить во внутрь 3 кусочка разного шоколада (белого, молочного и горького)

  • Приготовить творожную начинку. В миску положить творог, яйца, молоко, сметану, манку, сахар, ванилин.

  • Перемешать до однородности, получится масса, как на оладьи

  • Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить в неё творожную начинку.

  • Приготовить тесто. Положить в миску яйца и оставшийся сахар

  • Яйца взбить с сахаром до побеления массы 1-2 минуты.

  • Добавить растопленное масло, кефир, перемешать.
    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, ванилин

  • Быстро замесить тесто (я перемешала миксером в течение 30 секунд).

  • Подготовленные груши уложить в творожную начинку, стараясь отступить от края чаши на 1 см

  • Выложить аккуратно тесто сначала на груши

  • Затем выложить всё остальное тесто, не нажимая на него, чтобы не поднять творожную начинку, и разровнять

  • Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку.
    Режим "Выпечка", 65+65 минут.

  • После сигнала мультиварку открыть и дать остыть пирогу в чаше 10 минут. Достать пирог при помощи контейнера-пароварки на блюдо. Пирог можно уже на этой стадии разрезать и есть.
    Можно подождать, когда остынет, он вкусен и в холодном виде.
    Я же уложила на пирог нарезанные ломтиками груши

  • Украсила карамельным топингом

  • И посыпала сверху тёртым шоколадом из мельницы

  • Посмотрите, какой высокий и пышный пирог получается в мультиварке!!!

  • Разрезаем на кусочки, завариваем фруктовый чай (или какой вы любите) и подаём на стол.
    Приятного аппетита!!!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом
Рецепт: Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

Пирог очень понравится любителям пушистых бисквитов, творога, груш и шоколада!

Ингредиенты для «Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом»:

Фотографии «Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень неординарный пирог!
Спасибо! И очень вкусный
Интересный пирог !
Спасибо,Аллочка !
Какой же вкусный пирог получился! Я дно мультиварки посыпала сахаром, чтобы оно не было светлым, а чуть покоричневело! Брала 1/2 всех ингредиентов. Мультиварка маленькая, получилось как раз то, что нужно! Спасибо!
На здоровье!Спасибо,Ольга,за подробный отчёт и очень красивое фото !Рада,что пирог пришёлся по вкусу !
Очень понравился пирог! Спасибо автору за рецепт!
Вы в точности повторили рецепт !Спасибо за изумительный фото-отчёт !
Здраствуйте. Мультиварки нет. Как готовить в духовке?
Здравствуйте!В предварительно разогретой духовке при 180 градусах,время-приблизительно 50 мин.(плюс-минус...),до сухой палочки
Никогда не собиралась регистрироваться,но ради вашего рецепта сделала это, чтоб занести в кулинарную книгу и не искать потом поиском Печь буду точно!Хотя возможно как безумный шокоголик,шоколада мне много не бывает,часть теста сделаю шоколадным.Потрясающе красивый рецепт и думаю волшебно вкусный пирог
Анна,спасибо за комментарий !Идея сделать часть теста шоколадным замечательная !Нам пирог очень нравится,т.к. наша мультя печёт его выше всех похвал.Жаль,что не у всех он получается ...Буду надеяться,что рецепт пригодится и пирог получится !
Удачи Вам !
первый раз решила точно следовать рецепту.пирог получился высоченный,прекрасно пропекся и потрясающе вкусный.правда шоколадки как то растворились впитавшись то ли в груши ,то ли в тесто мультиварка у меня панасоник-18,но и там был реальный риск снесения крышки.я когда открыла в конце выпечки пирог пытался выбраться наружу потом осел где то в половину пока остывал.больше всего боялась отслоения слоев(был печальный опыт),но все чудесно получилось!!!
И я тоже этот пирог пекла в Панасонике-18.Как мне кажется,в ней выпечка получается лучше всего и всегда!Очень рада,что и у Вас пирог получился и понравился!Спасибо за подробный отчёт
У меня мультиварка 800 Вт. Рецепт классный, но у меня верх подгорел и не так поднялся((
Верх в мультиварке не может подогреть,т.к. у неё нет сверху нагревательного элемента ...Вы,наверное имели виду низ,который при переворачивании стал верхом..При мощности 800 Вт время для выпекания требуется меньше,вот видимо и подгорел.А не поднялся...зависит от разных причин-предположу-или от длительного перемешивания,или от качества творога(он должен быть хорошего качества и при смешивании с другими продуктами не отходить водой)
В следующий раз попробую еще раз! Очень вкусный! Только как угадать по времени, это другой вопрос((
А какая у Вас мультя,если не секрет?
Не секрет!Мультиварка Redmond RMC-M20
У меня есть Редмонд,но другая модель,хотя во всех в них выпечка готовится гораздо быстрее,чем в Панасонике(в нём я и выпекала в рецепте).Я ,при выпечке в Редмонде,всегда отнимаю 25 минут от времени Панасоника.Попробуйте выставить такое время: 65 минут+40 минут.Удачи
Спасибо! Обязательно попробую!Вы меня вдохновили!
Вам спасибо за интерес к рецепту !Буду надеяться,что он Вас не разочарует и всё получится !
а если не в мультиварке ,то сколько по времени и какая температура
При 180 градусах минут 45-50,в зависимости от духовки
Это что-то!!! Такое замечательное сочетание!!! Для меня такое удовольствие его есть!!!! Прощай диета))) спасибо Вам большое за простой и бесподобный на вкус пирог!!! Долго искала то, что хочу приготовить и что точно будет вкусно и... Вуаля)))) я безумно довольна результатом!!! Благодарююююю!!!!!
Ирина,восхитительный пирог получился !Фото такое замечательное !Спасибо огромное за отчёт и тёплые слова !Я очень рада,что всё получилось и понравилось !На здоровье,Ирина !
Галочка, спасибо огромное за рецептик!!!
Получилось оочень вкусно!)) съела три кусочка и не заметила)))
В своей мульте выпекала 33 минуты + на 40 мин на подогреве оставила ( не знаю, может у меня регулятор температуры сломался, но сейчас я запеканки на большее время не ставлю, иначе горят с низу((( это мне один рецепт неудачный попался, а следствии чего сожгла мультю, боялась, что вообще работать не будет, но вроде нормально.. Правда вот подгорать стало). В общем верхняя часть, после моих махинаций все таки осталась достаточно влажной, но мне и так очень даже хорошо)) надо мультю в сервис вести..((((
Для тех, кто не любит приторную сладость, посоветовала бы шоколада поменьше))) я так в след. раз и сделаю)) Галочка, тебе низкий поклон! пойду наверно еще съем))
Вот фото))
https://www.povarenok.ru/photo/43479/
Машенька,я очень рада,что всё получилось и понравилось !Спасибо за подробный отчёт !На здоровье !
Пирог Галчонок получился ооочень вкусный, нежный сладкий с ароматом малины, тесто вкуууусное, в общем супер супер, но я повторюсь опять, все таки хочу воооооооот такой вышины, как у тебя муж обещал подарить мультю хорошую, и я повторю с "грушевыми шоколадками’’ обещаю
Гулечка,очень рада,что пирог понравился !Спасибочки за отзыв !Буду ждать следующих впечатлений !
Гала забыла сказать, я добавила фото-улику
Дорогая Галочка, ваш пирог не давал мне ночью покоя хих проводив деток в школу, мужа на работу, взялась колдовать сидит мой пирожок в духовке, форму взяла антипригарную свою любимую квадратную, прости дружочек немного отступила от рецепта, испечь жуть как срочно хотелось, а груш нет, так вот все остальное сделал как в оригинале, но сверху насыпала малинки, понимаю что весь кайф от груш с шоколадом, поэтому прошу прощения, но пирог поднялся хорошо уже вижу, конечно не как у вас с Демурией но я все равно рада и аромат просто умопомрачительный, мальчики с порога почуяли как вытащу обязательно сфоткаю для вас и сохраню потому, как пока нельзя по правилам выложить фото сейчас, и обещаю в след.раз купить груш и с шоколадом. Спасибо за совет насчёт Панасоника у меня в плане приобрести сей шедевр. Но мой динозавр-плита тоже хорошо печет, но я хочу именно такие по высоте бисквиты как у вас. Еще раз спасибо за рецепт
Гулечка,спасибо за такой подробный отчёт ! Со мной можно на "ты" !Что касается добавок,так я его тоже пекла с разными фруктами и ягодами,да и форма не принципиальна Очень хочется увидеть,что в итоге получилось ...буду ждать !На здоровье,Гулечка !
Боже какая же у вас красота получилась, это правда настоящее я в шоке прошу напишите какая у вас мультя хочу хочу такую, в духовке точно так не получится, как думаете за счёт чего в мультиварке такие наипышнейшие бисквиты выходят может температурный режим такой низкий там, вам спасибо за рецепт
Гуля,спасибо за внимание к рецепту !Мультя у меня Панасоник-18,выпечка в ней всегда получается обалденная !Пробовала печь в других -Панасоник оказался лидером !Вы правы,в духовке так не получается-у мульти какой-то особенный нагрев идёт ,а температуру не знаю ,но она явно меньше,чем 180 градусов...
На здоровье !
Гуля,спасибо за внимание к рецепту !Мультя у меня Панасоник-18,выпечка в ней всегда получается обалденная !Пробовала печь в других -Панасоник оказался лидером !Вы правы,в духовке так не получается-у мульти какой-то особенный нагрев идёт ,а температуру не знаю ,но она явно меньше,чем 180 градусов...
На здоровье !
милый галчонок спасибо за скорый ответ учту, на фото не могу налюбоваться, все-таки попробую в духовке, отпишусь после обязательно
Гулечка,пожалуйста ! Конечно,попробуй в духовке ! Буду ждать результата и впечатлений !
Галочка, я его все-таки испекла вчера. Правда у меня не было разного шоколада - заменила на темный, и не было кефира - размешала воду со сметаной. От этого вкус не изменился! Потрясающий пирог! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Точно буду печь еще, но обязательно попробую разный шоколад!
Маришка,я очень рада ,что у тебя всё получилось и пирог понравился !И ,конечно же,попробуй с разным шоколадом,при случае !Спасибо,роднусик,за тёплые слова !!!
Галочка, какой вкусный пирог у тебя!!! Я не знаю, когда я успею за вами все вкусняшки приготовить!
Маришка,спасибо !Ой,ты знаешь,та же проблема !
Шикарный и даже потрясающе нежный и ароматный пирог получился! Только что то пошло не так. Пирог поднялся так что чуть не взорвалась крышка МВ, еле его вытащили. Поэтому фото не очень но вкус обалденный
Олечка,пирог у тебя наипышнющий получился И фотка замечательная !Очень рада,что понравился !Большое спасибо за фото и подробный рассказ А то,что пошло что-то не так... вижу,что творожный слой ,почему-то,по бокам,а не внизу !А сколько литров у тебя мультя,может ей объёма не хватило -моя на 5л и при открытии крышки,до верха оставалось примерно 3-4 см.
Мульти на 5 л, сначала услышала звук как будто ракета взлетает. Это тесто залепило аж клапан для пара чуть не взлетели, вот такой подъем у теста шикарный. И судя по вкусу, творожная начинка перемешалась с тестом, поэтому такой потрясающе вкусный бисквит получился
Вот и мне так показалось !Ну хорошо,что всё хорошо закончилось
Шикарный и даже потрясающе нежный и ароматный пирог получился! Только что то пошло не так. Пирог поднялся так что чуть не взорвалась крышка МВ, еле его вытащили. Поэтому фото не очень но вкус обалденный
Шикарный и даже потрясающе нежный и ароматный пирог получился! Только что то пошло не так. Пирог поднялся так что чуть не взорвалась крышка МВ, еле его вытащили. Поэтому фото не очень но вкус обалденный
я в обмороке от ваших пирогов они у вас такие обалдевающие неужели бывают вот такой вышины вот такой ширины браво вам
Спасибо
Мы любим с детками сладкое , и вы угощайтесь
Делала все по Вашему рецепту, только с яблоками. Получилось просто Замечательно!!! Спасибо Вам огромное!!!
Пожалуйста!Очень рада ,что всё получилось и понравилось !Большое спасибо за отчёт !Если можно ,со мной на "ты"
Мне на вкус не понравилось из мульти, буду пробовать испечь в духовке, так как очень красиво.
Позвольте спросить -сам кекс поднялся и пропёкся?Или что-то не получилось...
Кекс очень хорошо поднялся и хорошо пропекся. Но вот эта его влажность... тяжеловат он для меня. К творогу и грушам претензий нет- очень и очень вкусно. Может, попробовать другое тесто какое? Или дело все-таки в мульте?
Большое спасибо за ответ!Я думаю,что если кекс поднялся и пропёкся,но при этом для Вас тяжеловат по вкусу,то значит-дело вкуса .Мы очень любим такие кексы,хотя я бы не сказала,что он влажный ,только если чуть-чуть.Может Вам тогда и правда,попробовать с другим тестом?Мультя,думаю не причём .Спасибо за внимание и интерес к рецепту
И Вам спасибо за ответы. Извините, Бога ради, если обидела Вас.
Да что Вы,по-моему мы замечательно пообщались
Замечательный пирог, и на фото выглядит просто шикарно!
Елена,большое спасибо !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки