Предлагаю вашему вниманию" Творожную коврижку с фруктами". В составе теста используется творог, что делает выпечку вкусной. Фрукты в заливке получаются очень нежными. А выпечка в мультиварке намного упрощает процесс приготовления данного изделия. От души рекомендую!
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 26 августа 2014, 13:14
- 3329
Творожная коврижка с фруктами в мультиварке
Ингредиенты для «Творожная коврижка с фруктами в мультиварке»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Творог — 125 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 60 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Заливка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 60 г
- Сметана — 110 г
- Крахмал — 0,5 ст. л.
- Ванилин (щепотка)
Начинка
- Фрукты (яблоки,груши) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2191.7 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
115.1 г |
углеводы
241.1 г |
| Порции | |||
| ккал 274 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 36.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Программа: выпечка (85 минут)
Рецепт «Творожная коврижка с фруктами в мультиварке»:
-
Замесим творожное тесто для основы. Творог протереть через сито, чтобы он был однородный. Затем растереть его с сахаром.
-
Добавить к творогу растопленное до сметанообразного состояния сливочное масло.
-
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к творогу с маслом и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.
-
На пекарской бумаге раскатываем круг из теста, диаметр которого должен быть больше, чем диаметр чаши мультиварки.
-
Помещаем раскатанное тесто вместе с бумагой в чашу мультиварки, бортики должны быть примерно 5 см. Включаем режим "Выпечка" на 25 минут, у меня температура 120 град.
-
Для начинки я взяла одно яблоко и одну грушу, нарезала их тонкими дольками.
-
По истечении 25 минут наша основа подпеклась, выкладывает кусочки яблока и груши.
-
Приготовим заливку. Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану и крахмал, всё перемешать хорошо.
-
Аккуратно вылить заливку на фрукты. Включить режим "Выпечка" на 1 час.
-
Вынимает коврижку из чаши после того, как она немного остынет.
-
Остывшую коврижку посыпаем тертым шоколадом и миндальными лепестками.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2016 года dear regina #
15 сентября 2014 года Лепачка #
[+4]15 сентября 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Светлана Владимировн #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Демурия #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года asesia2007 #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Лепачка #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Ирушенька #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года avani #
27 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года ПантерРрочка #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Nienulka #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года любознательная галя #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 августа 2014 года любознательная галя #
26 августа 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: