• 28 августа 2014, 18:02
  • 4538

Салат с кабачками и фасолью

Рецепт: Салат с кабачками и фасолью

Хочу поделится с вами рецептом очень вкусного, летнего и красочного салата. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с кабачками и фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
655.5 ккал
белки
8.9 г
жиры
51.4 г
углеводы
37.9 г
100 г блюда
ккал
95 ккал
белки
1.3 г
жиры
7.4 г
углеводы
5.5 г

Рецепт «Салат с кабачками и фасолью»:

  • Фасоль отвариваем в подсоленной воде 2-3 минуты

  • Кабачки нарезаем тонкими кружочками. Слегка солим. Обваливаем каждый кусочек в муке и выкладываем на сковородку. Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Если следите за фигурой, то кабачки можно отварить вместе с фасолью. Но мне в том салате больше нравятся жаренные, у них более яркий вкус.

  • Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.

  • Помидор надрезаем и заливаем кипятком на 1-2 минуты.

  • Очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками.

  • Перец болгарский нарезаем кубиками.

  • Делаем заправку. Для этого мелко нарезаем зелень. Зелень можно брать любую, у меня петрушка. Чеснок выдавливаем на чесночнице. Добавляем оливковое масло. Солим и перчим по вкусу.

  • Овощи выкладываем на тарелку и заправляем заправкой.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с кабачками и фасолью
Рецепт: Салат с кабачками и фасолью

Хочу поделится с вами рецептом очень вкусного, летнего и красочного салата. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с кабачками и фасолью»:

Фотографии «Салат с кабачками и фасолью» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороший такой,легкий салатик!
Спасибо, Мариш
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки