Для любителей яркой выпечки. Очень вкусный, солнечный и в меру сладкий кекс с морковным соком и имбирем.
- 28 августа 2014, 18:24
- 3287
Морковный кекс "Солнечный"
Ингредиенты для «Морковный кекс "Солнечный"»:
- Сок (морковный (1 стакан)) — 250 мл
- Орехи грецкие (1/2 стакана) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Имбирь (молотый) — 3/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахар (3/4 стакана) — 150 г
- Ванилин
- Масло растительное (1/3 стакана) — 60 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3014 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
97.3 г |
углеводы
423.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 301.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Морковный кекс "Солнечный"»:
-
Выдавливаем сок из моркови на соковыжималке или берем готовый
-
Орехи слегка измельчаем в ступке или нарезаем ножом.
-
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, имбирь, соль
-
Масло растительное слегка взбиваем с сахаром и яйцами. Добавляем морковный сок и ванилин.
-
Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими. Добавляем орехи.
-
Тесто выкладываем в форму. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
-
Кекс готов
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Комментарии и отзывы
28 августа 2014 года Людмила Наумова #
28 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Ирушенька #
28 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: