• 25 июля 2008, 19:01
  • 4333

Любимые котлеты

Рецепт: Любимые котлеты

Раз в неделю я их точно готовлю. У меня дома они не просто всем нравятся их просто любят. Может полюбите и вы))

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Любимые котлеты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
31439.2 ккал
белки
310.1 г
жиры
2081.2 г
углеводы
2781.9 г
100 г блюда
ккал
344 ккал
белки
3.4 г
жиры
22.8 г
углеводы
30.4 г

Рецепт «Любимые котлеты»:

  • Итак, берем фарш и трем в него на терке не большую луковку. Солим и перчим по вкусу.

  • Затем добавляем яичко.

  • Берем чеснок, его должно быть не мало, перетираем на чесночнице и в фарш.

  • Затем берем наш домашний сухарик и замачиваем в воде, пока он не станет мягким.

  • Когда размякнет, кладем его в фарш и добавляем 3 ст. л масла рафинированного.

  • Формируем котлетки и на сковородку. Когда переворачиваем, накрываем крышкой и жарим на малом огне.

P. S если фарш пристает к рукам, надо их смачивать в теплой воде :wink


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимые котлеты
Рецепт: Любимые котлеты

Раз в неделю я их точно готовлю. У меня дома они не просто всем нравятся их просто любят. Может полюбите и вы))

Ингредиенты для «Любимые котлеты»:

Фотографии «Любимые котлеты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Очень сочные и вкусные котлеты! Готовила в духовке.Спасибо!
Использовала покупной смешанный фарш из курицы и свинины. На 500 г которого взяла - 5 зубков чеснока (приблиз. 20 гр), 80 гр. натёртого лука, одно крупное яйцо и хороший ломоть замоченного белого хлеба. Общая смесь получилась жидковатой, поэтому жарила в виде оладий, выкладывая столовой ложкой. От себя добавила мелко нарезанный укроп. Получились пикантные, ароматные, очень вкусные котлетки - оладушки!

Автору большое спасибо за рецепт!
Готовила точно по рецепту, только не стала добавлять в фарш масло. Получились вкусные котлетки. Очень вкусно поужинали.
Отличные котлетки! Но… чеснока я положила меньше. Хлеб белый добавила – 100 г. Фарш у меня смешанный – свинина, говядина и курица. Спасибо большое за рецепт!
Именно так я всегда и готовила котлеты, только лук мелко нарезала, а не тёрла на тёрке. Попробовала, очень удобно, понравилось. Перед обжариванием обваляла котлеты в сухарях. Спасибо, КолючкА, получилось вкусно.
Да,именно так "любимые котлетки", спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки